Ученые из University of South Australia предупреждают, что слишком большие объёмы кофе, выпиваемые ежедневно, плохо сказываются на здоровье мозга.
Исследователи оценивали влияние кофе на здоровье мозга среди 17,7 тысячи британцев в возрасте от 37 до 73 лет, чьи данные хранились в UK Biobank. Ученых также интересовало, как со временем меняется головной мозг испытуемых.
Согласно проведенным расчетам, люди, которые употребляли более 6 чашек кофе в ежедневно на 53% чаще заболевали деменцией (слабоумием). Анализ результатов обследования участников проекта и данных визуализации их головного мозга также показал, что такие большие объёмы кофе приводят к его уменьшению, атрофии, что увеличивает вероятность развития инсульта.
Ученые указывают, что обычно среднестатистическому человеку достаточно 1-2 стандартных чашей кофе в день. Это безопасно. «Если вы собираетесь пить больше, пишут исследователи, не забывайте о гидратации. Вода всегда должна стоять рядом с чашкой кофе. Но если вы приближаетесь к шести чашкам кофе в день – стоит переосмыслить свою любовь к этому напитку».
