Как сохранить здоровье в новогодние праздники

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Празднование Нового года обычно предполагает длительное застолье с изобилием горячих блюд, салатов, десертов и различного рода напитков. При этом большинство компонентов новогоднего меню вполне способно явиться для многих причиной последующего ухудшения самочувствия. Чтобы праздничная трапеза не закончилась для вас и ваших близких нарушением пищеварения или серьезными отравлениями, воспользуйтесь актуальной «новогодней» коллекцией полезных советов.

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Секреты «правильного» новогоднего застолья

  • Известно, что обильное застолье на голодный желудок в большинстве случаев приводит к перееданию. Поэтому предложите домочадцам составить вам компанию, и плотно перекусите за два-три часа до начала торжественной трапезы.
  • Используйте для приготовления праздничных блюд только высококачественные продукты. Не покупайте готовые салаты и полуфабрикаты, стараясь сэкономить время на готовке пищи. Во-первых, состав таких продуктов нередко содержит химические добавки и консерванты, а во-вторых, вкусовые и полезные качества покупных заготовок едва ли будут соответствовать потраченным на них суммам.
  • Майонез очень быстро портится, особенно в теплом помещении. Поэтому, во избежание отравления, для заправки блюд используйте, по возможности, растительное масло с добавлением лимонного сока.
  • Откажитесь от жирного и жареного мяса в новогоднем меню. Мясные и рыбные блюда, запеченные в духовке в собственном соку, без добавления покупных соусов и маринадов, сохранят насыщенный вкус и питательные вещества, и не причинят никакого вреда здоровью. Для приготовления соусов используйте лимонный сок и натуральные специи. Вместо жирного мяса — свинины, баранины или утки — лучше всего использовать филе курицы или кролика.
  • Не покупайте для новогоднего стола газировку. Вообще, систематическое злоупотребление сладкой газированной водой может нанести непоправимый вред поджелудочной железе и привести к первым симптомам сахарного диабета. Соки, минеральная вода или морс, включенные в праздничное меню, составят газировке достойную и при этом абсолютно безопасную альтернативу.
  • Не злоупотребляйте на новогодней вечеринке шампанским; так вы убережете себя от изжоги, часто вызываемой этим напитком. В идеале, лучше всего заменить праздничное шампанское красным вином. В течение новогоднего торжества употребляйте только один вид спиртного и в умеренных количествах, ни в коем случае не чередуя и не смешивая напитки.
  • Неокрепший организм ребёнка может не справиться с тяжелой пищей, присутствующей на «взрослом» столе. Поэтому придумайте отдельное новогоднее меню детского питания, состоящее из фруктов, постного мяса, зелени и овощей. Красиво украсьте детские салаты и придайте им забавные формы. Детишки получат от таких блюд не только гастрономическое и эстетическое удовольствие, но и массу ярких, по-настоящему праздничных и запоминающихся впечатлений.

Советы кормящим мамам и тем, кто страдает диабетом или аллергией

  • Для кормящих мам резкое изменение рациона нежелательно, поэтому им не следует пробовать много разнообразных закусок. От жирных блюд, включая салаты с крабовыми палочками, майонезом и яйцами, стоит отказаться, как и от покупных рыбных продуктов, копченостей и колбасных изделий. Для рациона мамы, имеющей грудного ребёнка, идеально подойдут постное мясо и легкие салаты без добавления консервов. Специи допустимы в умеренных количествах. Кормящей матери строго противопоказаны алкогольные и сладкие газированные напитки. При этом очень полезно пить ягодный морс или свежевыжатые соки.
  • Людям с сахарным диабетом лучше начинать трапезу со свежих овощей (исключение составляют морковь и картофель). В качестве заправки к салатам рекомендуется использовать лимонный или другие кислые соки. Кинзу, укроп и петрушку можно употреблять без ограничений, равно как и кабачки, огурцы и капусту. К числу противопоказанных продуктов относятся майонез, горчица, кетчуп, картофель и консервированная кукуруза. В очень умеренных количествах допустимы к употреблению белое мясо или нежирная морская рыба, запеченные в духовке.
  • Аллергикам стоит быть очень внимательными во время праздничной трапезы, и обязательно уточнить заранее рецептуру включенных в меню праздничных блюд. Присутствующие в составе салатов и закусок орехи, апельсины, яйца и морепродукты, а также экзотические соусы и десертные кремы способны испортить аллергику праздник, спровоцировав неожиданное возникновение досадных симптомов недуга.

Помните: чрезмерное потребление алкоголя и разных, плохо сочетаемых между собой, продуктов может самым негативным образом сказаться на работе пищеварительной системы и на состоянии всего вашего организма. Поэтому постарайтесь ограничиться в новогоднюю ночь малым количеством закусок и спиртных напитков. Придерживайтесь здорового и правильного питания – и новогодние праздники запомнятся вам исключительно позитивными и приятными впечатлениями!

Читайте также

Питание для профилактики патологий печени: 31 продукт
Популярный медицинский портал MedAboutMe представляет список продуктов, благотворно влияющих на функцию печени.
5 вопросов врачу о диабете: инсулин, питание, лекарства
Узнав о своем диагнозе, нужно как можно раньше внести в свою жизнь изменения, которые помогут отсрочить наступление осложнений.
11 советов спортсмену как не сорваться во время праздников
Как поклоннику ЗОЖ удержаться в рамках здорового питания во время праздников? Как вести себя дома и в гостях, чтобы снизить риск нарушения спортивной диеты?
12 продуктов питания для баланса ваших гормонов
Здоровое питание может помочь сохранить правильное соотношение гормонов в организме. Какие продукты следует употреблять чаще?
Ювенильный диабет: что о нём надо знать родителям?
Сахарный диабет 1 типа: детская болезнь на всю жизнь. Причины и симптомы заболевания, о которых надо знать.
Здоровье в Новый год: 5 способов остаться в живых после праздников
Новогодние праздники опасны для нашего здоровья! Как пережить их с минимальными потерями? Вот несколько простых советов.
Опубликовано 31.12.2015 16:44, обновлено 16.09.2021 16:15
Рейтинг статьи:
4,4

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы