Польза продуктов из кедра

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Таежное чудо

Кедровый орех имеет уникальный полезный состав. В нем содержатся белки и все 20 аминокислот, в том числе и их незаменимые виды, на которые приходится 17,2%. Оставшиеся 63,8% занимают высококачественные масла.

Эти вещества в совокупности оказывает огромную ценность для организма человека:

— Стимулируют образование гормона роста;

— Участвуют в обновлении и регенерации тканей;

— Улучшают капиллярное кровообращение;

— Обеспечивают клетки кислородом;

— Защищают организм от накопления токсичных веществ.

И лечение, и профилактика

Кедровый жмых является богатым источником фолиевой кислоты, которая играет важную роль в синтезе белка, нуклеиновых кислот, а также контролирует процесс деления ДНК, защищая в свою очередь клетки от риска мутаций. Еще один полезный компонент — селен. Его дефицит может вызвать образование раковых клеток. Кедровые жмых обеспечивает восполнение необходимого количества данного вещества, обеспечивая крепкий иммунитет и защиту не только от онкологии, но и от инфаркта, и инсульта.

Кедровое масло является самым сбалансированным по составу по сравнению с другими растительными аналогами. В нем содержатся ненасыщенные жирные кислотывитамины, А, Е, D и К, а также кислоты класса омега-9, омега-6 и омега-3. Последние обеспечивают оптимальный жировой обмен и синтез простагландина Е1, который считается важнейшим средством защиты клеток от преждевременного старения, а также заболеваний сердца, артрита, астмы, рака и различных форм аллергии.

При неправильном образе жизни, рационе с большим количеством сахара, маргарина, алкоголя и продуктов, которые содержат транс-жиры, снижается выработка фермента дельта-6-десатураза. Восполнить их недостаток помогают кислоты омега-6.

Кроме того, они оказывают на организм следующее действие:

— Регуляция функций половых желез;

— Нормализация работу надпочечников;

— Оказание противовоспалительного и иммуномодулирующего действия;

— Улучшение метаболизма мозга;

— Оказание седативного и обезболивающего эффекта;

— Предотвращение развития злокачественных образований;

— Блокировка роста новых сосудов, которые питают уже имеющиеся опухоли.

Многочисленные исследования выявили благоприятное защитное действие для иммунитета и высокий терапевтический эффект кедрового масла при лечении язвенной болезни по сравнению с использованием фармацевтических препаратов при данном недуге.

В НИИ онкологии Научного центра СО РАМН был запатентован метод лечения острых лучевых реакций у людей, больных раком гортани. Это позволило предупредить развитие лучевых повреждений на поздних сроках их выявления, а также уменьшить численное количество их возникновения.

Кедровое масло содержит большое количество сложных липидов (жиров), которые не совсем специфичны для привычных растительных масел. Гликолипиды, сульфолипиды и цереброзиды являются уникальными компонентами, которые играют важную роль в метаболизме нервной и мозговой ткани.

Елена Гарагуля, врач-терапевт, диетолог-нутрициолог,
член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Читайте также

Дикий рис – все о пользе продукта для здорового питания
Дикий или черный рис – источник полезных веществ, вкусный и низкокалорийный продукт питания. Крупа темного цвета может использоваться для здорового питания, похудения.
Кедровое масло: польза для похудения
Употребляете ли вы кедровое масло? Оно очень полезно для здоровья и фигуры. Мы расскажем, как правильно употреблять этот продукт.
6 продуктов, богатых йодом

Йод необходим для образования гормонов щитовидной железы. А ведь именно от нее зависит наш вес, самочувствие и настроение. Чтобы избежать дефицита йода в рационе, старайтесь употреблять продукты, перечисленные в нашем списке.

Эфирное и базовое масло кедра в уходе за волосами
Эфирное и базовое масло кедра делают волосы здоровыми от корней до самых кончиков. Эти ценные продукты питают пряди, возвращают им шелковистый блеск, силу и мягкость.
Тофу для здоровья и похудения
Тофу славится своими полезными свойствами – он способствует укреплению здоровья и похудению. Что можно приготовить из этого сыра?
5 продуктов, улучшающих работу мозга
Хотите повысить интеллектуальные способности и улучшить память? Тогда налегайте на продукты, содержащие полезные для мозга антиоксиданты и витамины. Те, что перечислены в нашей подборке, наиболее богаты ими.
Опубликовано 15.09.2014 17:18, обновлено 11.06.2024 13:16
Рейтинг статьи:
4,6

Ссылка на первоисточник:

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы