Войти
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Лечебное питание
  6. Системное воспаление: роль диеты

Системное воспаление: роль диеты

Системное воспаление: роль диеты

В организме все тесно взаимосвязано — эмоции, работа нервной системы и состояние соматического здоровья. Стрессы, хроническое воспаление, поражение сосудов, нарушение обмена углеводов и жиров негативно влияют как на внутренние органы, так и на психику. Поэтому трудно переоценить роль питания в коррекции любых проблем со здоровьем. Многие годы ведется прицельное изучение влияния противовоспалительной диеты как на работу внутренних органов, так и на психическое здоровье.

Проблемы стрессов, влияние на психику

Современная жизнь негативно влияет на психическое и физическое здоровье многих людей. Во многих случаях проблемой становится нерациональное питание и хронический стресс, провоцирующий эмоциональную неустойчивость, тревожность, депрессию, хроническую усталость и расстройства сна. Для многих людей такие последствия стресса становятся нормой жизни, они живут с этими проявлениями годами. Подобные состояния провоцируют не только негативные эмоции, но и серьезные проблемы соматического здоровья. Стресс является виновником сердечно-сосудистых, неврологических и пищеварительных болезней, расстройств обмена веществ.  

Изначально при стрессе возникают психические и эмоциональные симптомы, но если он не устраняется, его проявления постепенно переходят в физические. Это еще сильнее ухудшает качество жизни, добавляя негативных эмоций еще и от плохого самочувствия.

Системное воспаление как основа

Боль в спине и шее, спазмы икроножных мышц, расстройства пищеварения, поражения сердца и сосудов, многие другие симптомы могут быть связаны с таким явлением как системное хроническое воспаление. Оно, помимо физических симптомов, также тесно связано с повышенной тревожностью и стрессом. Подтвердить наличие системного воспаления могут анализы крови, определяющие специфические биохимические воспалительные маркеры. При воспалении образуются свободные радикалы, которые повреждают мембраны клеток — сосудов, кожи, внутренних органов. Поддерживают это воспаление продукты, которые содержат большое количество свободных радикалов, а также избыток жиров или легких углеводов. Поэтому основу борьбы с проблемами организма составляет коррекция питания, переход к более здоровому рациону.

Противовоспалительная диета

Противовоспалительная диета

На сегодняшний день ученые занимаются изучением противовоспалительной диеты и ее влияния на здоровье человека. Есть данные о том, что строгая противовоспалительная диета или режим питания, который содержит в своей основе богатые антиоксидантами продукты, такие как свежие фрукты и овощи, сводит к минимуму или устраняет влияние воспалительных медиаторов. Однако, профессионалы расходятся во мнениях о том, какие продукты считать «противовоспалительными». Например, одни противовоспалительные диеты выводят на лидирующие места фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, красное вино и сыр. Другие считают сыр и вино, бобовые запретными компонентами, равно как и многие фрукты и овощи.  

Основа питания: устранение вредных продуктов

Хотя споры относительно тех или иных продуктов и их противовоспалительных свойств будут вестись еще долго, но ясно одно: для борьбы с системным воспалением необходим переход на максимально здоровое и рациональное питание. Для тех, кто регулярно употребляет алкоголь и много кофе, снимает стресс картофельными чипсами, употребляет на ночь фастфуд — питание должно радикально измениться, чтобы улучшилось физическое состояние, устранились негативные эмоции.

Изначально переход на более здоровое питание, богатое свежими и натуральными продуктами может показаться сложным. Но преимущества для физического и психического здоровья стоят того, чтобы приложить усилия по изменению образа жизни. Многие люди спустя 2-3 недели такой диеты отмечают улучшение сна, снижение уровня стресса и тревожности, нормализацию настроения. Важен более внимательный и осмысленный подход к еде, планирование того, что нужно приготовить.

Воспалительный ответ: тело и эмоции

Чтобы понять работу противовоспалительной диеты, сначала нужно понять суть воспаления. Этот процесс относится к клеточному повреждению, вызванному побочными продуктами метаболизма, аллергенами, физическими травмами, воздействием солнца и другими внутренними и внешними факторами. Само по себе воспаление — это защитная реакция организма, часть функционирования иммунной системы, направленная на восстановление целостности тканей. Но когда воспаление не проходит после заживления тканей, продолжают выделяться воспалительные медиаторы, и они повреждают уже здоровые ткани — именно это и плохо.

Исследователи все чаще узнают, как это может быть опасно не только из-за физических проблем, от инфекций до онкологических заболеваний. Выявлено влияние системного воспаления на участки мозга, связанные с психическими расстройствами, включая шизофрению и депрессию. Например, в результате проведенного в 2009—2010 годах национального исследования здоровья и питания почти 6000 американцев было обнаружено, что примерно у 30% людей с депрессией в крови повышен уровень воспалительных биомаркеров. Они отмечали подавленное настроение, негативные эмоции, тревожность, наряду с неприятными симптомами тела.

Диета и психика

Диета и психика

Исследователи сегодня активно изучают, насколько диета играет роль в уменьшении воспаления, которое может быть связано с проблемами психического здоровья, провоцирующими негативные эмоции и депрессии. Например, в новом исследовании, опубликованном в Brain, Behavior and Immunity Journal, исследователи обнаружили у 800 подростков, питающихся нерационально, повышенные биомаркеры воспаления и более высокие показатели психических расстройств, таких как депрессия. Те подростки, чьи схемы питания были приближены к принципам противовоспалительной диеты, данных маркеров практически не имели. Однако, помимо питания, важно контролировать и состояние здоровья в целом, вести здоровый образ жизни. Одной только пищей изменения, провоцируемые системным воспалением, полностью не исправить.

Пройдите тест
Соблюдаете ли вы правила здорового питания?
Соблюдаете ли вы правила здорового питания? Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Использованные источники
  • Иммунологические и патофизиологические механизмы системного воспаления / Гусев Е. Ю., Черешнев Валерий Александрович // Медицинская иммунология. - 2012. - 1-2
  • Варианты развития хронического системного воспаления / Гусев Евгений Юрьевич, Черешнев В. А., Журавлева Ю. А., Соломатина Л. В., Зубова Т. Э. // Медицинская иммунология. - 2009. - 2-3
  • Физическая активность как фактор противодействующий системному воспалению низкой интенсивности / Лавренко А. В., Расин М. С., Борзых О. А., Дегтярь Н. И., Герасименко Н. Д // Вісник проблем біології і медицини. - 2014. - 3
  • Изменение образа жизни как часть комплексной терапии хронического системного воспаления при метаболическом синдроме / Кайдашев И. П. // МЭЖ. - 2012. - 2. - 42
Владислав Владислав Владислав (0) 07.07.19 16:07 07.07.19 16:07

У меня

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 3121 человек!