27.10.2014 Обновлено: 13.12.2019 3769

5 даров моря, вызывающих опасения

Эксперт

Голубев Михаил Аркадьевич

Ваше мнение

Оставить отзыв

Все мы любим морепродукты, но не все знаем, что в рыбе могут содержаться вредные для здоровья вещества. Есть такие виды рыб, от употребления которых лучше воздержаться. Остановимся подробнее на пяти наиболее вредных морепродуктах.

Опасные деликатесы

Пангасиус

Эту рыбу привозят из Вьетнама и Китая. Выращивают ее на небольших фермах. Одна из известных ферм находится на реке Меконг. Весь берег усеян домиками тех, кто разводит рыбу. Мусор и отходы они сваливают прямо в воду. Поэтому в рыбу попадают все вредные вещества из воды.

Кроме того, чтобы ускорить рост рыбы, по данным наблюдателей, фермеры используют антибиотики. А химический анализ замороженного продукта обнаружил в составе льда повышенный процент содержания фосфатов.

Тилапия

Тилапия — очень неприхотливая в питании и условиях выращивания рыба: она может с комфортом обитать даже в самой загрязненной аквакультуре. Специалисты Министерства сельского хозяйства США еще в 2006 году реко