Правила здорового питания помогают человеку нормализовать свой рацион, сбросить лишний вес и улучшить общее самочувствие. При необходимости, вводить их в привычку можно постепенно, аккуратно перестраивая свой организм и адаптируя его к подобному питанию.
Основы здорового питания
Правильное здоровое питание основывается на следующих принципах.
- Исключение из рациона жареной, жирной и острой еды, всей продукции фастфуда, сладких газированных напитках. При этом необходимо различать полезные жиры и обязательно включать их в меню (жиры из красной рыбы, авокадо, растительных масел).
- Составление сбалансированного меню на несколько дней вперед, с учётом потребности организма в питательных веществах, витаминах и микроэлементах.
- Дробное питание. В день не менее 5 приёмов пищи, из них 3 основных и два перекуса.
- Калорийность рациона не должна превышать 2000–2300 ккал, но и не быть ниже 1200 ккал. Для более точного определения калорийности рациона, можно воспользоваться специальными формулами для расчёта.
- Соблюдение баланса между углеводами, жирами и белками. Дополнительный приём витаминов в случае необходимости.
- Спокойный приём пищи. Следует свести к минимуму употребление пищи на бегу и второпях, тщательно и вдумчиво пережёвывать пищу, обильно разбавляя её ферментами слюны.
- Поддержание гигиены полости рта и контроль работы ЖКТ. Участки воспаления в зубах и на слизистой послужат источником бактерий, нарушающих работу желудка и общее состояние здоровья.
- Отсутствие отвлекающих факторов. Телевизор, телефон, книга в процессе еды не позволяют сосредоточиться на пище.
- Употребление большого количества воды. Взрослый человек, соблюдающий правила здорового питания, должен употреблять не менее 2-х литров воды в сутки, если нет ограничения по здоровью.
- Контроль за сочетанием продуктов. Диетологи не рекомендуют смешанный приём белков, жиров и углеводов, но следовать этому принципу или нет – каждый решает самостоятельно.
Главным правилом здорового питания является его постоянство, необходимо принять это как образ жизни, а не как кратковременную диету.
Польза здорового питания
Сбалансированное питание, включающее в себя витамины и микроэлементы, позволяет поддерживать организм в здоровом состоянии, успешно бороться с ожирением, накапливать энергию на весь день и не чувствовать признаков постоянной усталости.
Получая необходимое питание, организм усиливает иммунитет, ускоряет метаболизм и регенерацию клеток. Это сохраняет молодость кожи, придаёт волосам блеск и красоту, укрепляет состояние ногтей, зубов, костей. Употребление большого количества овощей, свежей зелени и воды нормализует работу ЖКТ, избавляя от многих неприятных проблем. Морепродукты и рыба обеспечивают белком, йодом, фосфором, полезными жирами, что особенно благоприятно сказывается на работе репродуктивной системы у женщин.
Правильное питание
