Диета при диабете: меню на неделю
Меню на неделю при сахарном диабете должно помочь больным контролировать состав и качество съедаемой пищи. Очень важно наладить режим приготовления и потребления пищи, ведь лечение сахарного диабета основано на правильном диетическом питании.
Основы питания при диабете
Чтобы болезнь находилась под контролем, а симптомы диабета не беспокоили пациента, рацион должен быть низкоуглеводным. Такое питание предлагается в лечебной диете, которая предполагает снижение калорийности меню. Количество жиров животного происхождения также ограничивается, потому что у больных диабетом обычно имеется нарушение не только углеводного, но и липидного (жирового) обмена. Пища должна содержать большое количество клетчатки и пищевых волокон, которые способствуют улучшению усвоения глюкозы. Острые продукты и алкоголь исключаются, соль ограничивается. Белковый состав меню не отличается от питания здорового человека.
Меню на неделю при сахарном диабете легкой и средней степени тяжести должно быть составлено на основе стола №9.
Примерное недельное меню для диабетиков
Питание больного сахарным диабетом можно сделать разнообразным и вкусным. Это очень важно, если человеку необходимо придерживаться диеты постоянно. Полезная и вкусная диетическая еда позволяет избежать искушения употреблять запрещенные продукты.
Диета при диабете (меню на неделю) на первых порах вызывает затруднение – трудно перестроиться на новые правила приготовления еды, придумать разнообразные блюда. Поэтому предлагаем вам готовые варианты блюд по дням
Понедельник, пятница
- завтрак: каша овсяная с обезжиренным молоком
- второй завтрак: молочное желе на сахарозаменителе
- обед: суп из курицы с пшеном, салат из огурцов, куриная грудка
- полдник: яблоко
- ужин: салат из квашеной капусты, горошка и лука, омлет из 1 яйца
- на ночь: несладкий йогурт
Вторник, суббота
- завтрак: каша гречневая, напиток из цикория
- второй завтрак: вишня (зимой – свежемороженая)
- обед: суп с говяжьими фрикадельками, бигус капустный с нежирной ветчиной
- полдник: бутерброд с сыром и куриным филе
- ужин: салат из яйца со свежими огурцами и зеленью, отварной говяжий язык
- на ночь: биолакт
Среда, воскресенье
- завтрак: запеченные творожные оладьи с нежирной сметаной
- второй завтрак: гречневая каша, томатный сок
- обед: солянка с языком и говядиной не острая, отварной бурый рис
- полдник: груша
- ужин: зразы паровые из куриного мяса с грибами, винегрет
- на ночь: кефир нежирный
Четверг
- завтрак: каша мультизлаковая на обезжиренном молоке
- второй завтрак: злаковый хлеб, яйцо
- обед: овощной суп со сметаной, рагу из курицы с цветной капустой и морковью (можно с картофелем – немного)
- полдник: вишня (зимой — замороженная)
- ужин: запеканка из рыбы с гречкой и морковью
- на ночь: йогурт натуральный
Читайте далее
Хлорелла с пробиотиками: натуральная поддержка здоровья
Чем полезна хлорелла с пробиотиками: читайте в статье MedAboutMe о преимуществах продукта.
Железодефицитная анемия первой степени: что делать при легкой анемии?
Анемия легкой степени – насколько опасен этот диагноз? Как с ним справиться?
Лечение гепатита С: новые рекомендации и протоколы
Ежегодно для лечения гепатита С в нашей стране и за рубежом выделяются средства для реализации национальных программ. Какие появились в этом году?
Общее недоразвитие речи у ребенка: почему и как помочь
Родители обеспокоены диагнозом ребенка: общее недоразвитие речи. Какие причины привели к нарушению и что делать, рассказывает логопед.
Перелом челюсти: симптомы, лечение, особенности реабилитации
Челюсть тоже можно сломать. Что при этом происходит, какие осложнения возможны, к чему нужно быть готовым пострадавшему — в статье MedAboutMe.
Продлить свою молодость и энергичность: от каких двух органов зависит активное долголетие
Активное долголетие: что на него влияет и как его достичь?
Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам
Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.
Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение
Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?
Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?
Какой продукт наиболее эффективен для ухода за кожей при псориазе?
Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?
Какой препарат лучше всего подойдёт для борьбы с головной болью напряжения?
Жирная кожа: проблемы и пути их решения
Какие продукты наиболее эффективны в уходе за жирной и проблемной кожей?
Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией
Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых
Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки
Прессотерапия: как выбрать аппарат для лимфодренажного массажа против целлюлита
Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже
Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe
Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты
Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике
Опубликовано 29.02.2016 21:00, обновлено 13.12.2019 11:53
Использованные источники
Эндокринология. Национальное пуководство / Под ред. И.И. Дедова, Г.А. Мельниченко – 2012
Диетология / Барановский А.Ю, – 2012
Читайте также