Гиповитаминоз — это широко распространенное патологическое состояние, с которым сталкиваются миллионы людей по всему миру. В подавляющем большинстве случаев такое нарушение имеет легкую степень тяжести, за счет чего какие-либо выраженные клинические проявления отсутствуют. Однако иногда значительный недостаток витаминов может приводить к достаточно тяжелым последствиям, несущим угрозу для человека. В данной статье мы постараемся разобраться, что же такое гиповитаминоз и почему он развивается?
Причины, вызывающие развитие гиповитаминоза
Гиповитаминоз — это патологическое состояние, при котором в организме возникает дефицит какого-либо витамина или целой группы витаминов. Сопутствующие клинические проявления будут зависеть от того, какого именно вещества не хватает. Несмотря на то, что чаще всего данная патология имеет легкую степень тяжести, иногда при отсутствии лечения она может стать причиной ряда крайне серьезных осложнений.
На сегодняшний момент у миллионов людей по всему миру выявляется недостаток витаминов той или иной степени выраженности. Однако большинство из них даже не догадываются об имеющейся у них проблеме. Характерные симптомы, как правило, возникают уже тогда, когда развивается выраженный дефицит. Наиболее часто такое нарушение обнаруживается среди детей, беременных женщин и лиц пожилого возраста.
В том случае, если гиповитаминоз был вовремя диагностирован и была назначена необходимая терапия, прогноз, как правило, благоприятный. Исключение составляют те ситуации, когда развился тяжелый дефицит витаминов. При таком раскладе больной человек может столкнуться с нарушениями в работе сердечно-сосудистой, центральной нервной и других систем.
Существует большое количество факторов, которые могут способствовать возникновению гиповитаминоза. На сегодняшний момент выделяют три основные группы причин:
- Недостаточное поступление витаминов с пищей;
- Нарушение всасывания питательных веществ в кишечнике;
- Состояния, приводящие к чрезмерному расходованию и разрушению витаминов.
Наиболее часто с таким нарушением сталкиваются люди, придерживающиеся вегетарианства или строгих диет, отказывающиеся от употребления свежих овощей и фруктов. Неправильные хранения и термическая обработка пищи зачастую приводят к разрушению многих полезных веществ, содержащихся в ней. Кроме этого, стоит помнить, что существуют периоды, когда возрастает потребность организма в витаминах. Прежде всего, сюда относятся подростковый период и беременность. Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом или столкнувшиеся с сильным стрессом, также находятся в группе риска.
Проблемы с всасыванием витаминов могут развиваться при различных заболеваниях со стороны пищеварительной системы. Здесь мы, прежде всего, подразумеваем воспалительное поражение различных отделов кишечника или печени, а также поджелудочной железы. Повышенный уровень глюкозы в крови, избыток тиреотропных гормонов, паразитарные инвазии, злоупотребление алкоголем, недостаток солнечного света — все это может приводить к недостатку витаминов в организме. Еще одна распространенная причина — это прием определенных видов лекарственных препаратов. К таким медикаментам можно отнести противотуберкулезные средства и другие антибиотики, антикоагулянты и многое другое.
В 2017 году были проведены исследования, целью которых являлась оценка распространенности дефицита витамина D у детей с гемолитико-уремическим синдромом (ГУС). Было обследовано 14 детей с ГУС, находящихся на лечении в стационаре. В результате было установлено, что у 100% пациентов с типичным ГУС и потребностью в заместительной почечной терапии был выявлен дефицит витамина D.
Клиническая картина при гиповитаминозе
Как мы уже сказали, симптомы при гиповитаминозе будут зависеть от того, какого именно витамина не хватает в организме. Мы постараемся рассмотреть наиболее распространенные формы витаминной недостаточности. К общим для всех форм признакам относятся быстрая утомляемость и сонливость, снижение работоспособности и аппетита.
При дефиците ретинола (витамина А) больной человек может обращать внимание на сухость кожных покровов, ломкость ногтей и выпадение волос. Характерны нарушения со стороны зрительной системы в виде ухудшения зрения в темноте, проблем с цветовосприятием и так далее. Основным признаком недостатка аскорбиновой кислоты (витамина С) является повышенная кровоточивость десен.
Низкий уровень тиамина (витамин В1) может проявляться двумя клиническими формами. Первая форма характеризуется сухостью кожных покровов, чувствительными нарушениями, судорогами в области нижних конечностей. При второй форме возникают жалобы на отеки, частую одышку, ускорение частоты сердечных сокращений.
Дефицит цианокобаламина (витамин В12) может приводить к появлению признаков пернициозной анемии. В этом случае клиническая картина включает в себя бледность и сухость кожи, тахикардию, периодические головокружения и одышку. Больной человек жалуется на проблемы со стулом, снижение аппетита, неврологические расстройства. При осмотре можно обнаружить ярко-малиновую окраску языка, воспалительные изменения со стороны губ.
Диагностика и лечение гиповитаминоза
Диагностировать гиповитаминоз только лишь на основании сопутствующей симптоматики достаточно сложно. Необходимо провести комплексное обследование, включающее в себя оценку содержания витаминов в организме, исследование желудочно-кишечного тракта, например, с помощью эзофагогастродуоденоскопии, анализ кала на яйца глистов.
В первую очередь, при таком патологическом состоянии необходимо скорректировать свое питание. Рацион должен быть сбалансированным, включать в себя достаточное количество свежих овощей и фруктов. Дополнительно назначается прием витаминов, лучше всего поливитаминных комплексов.
Принципы профилактики
Для профилактики развития гиповитаминоза рекомендуется полноценно питаться, отказаться от строгих диет, принимать поливитаминные комплексы в период повышенных потребностей организма, например, при тяжелой работе или беременности.
