22.03.2019 1399

Как выйти из диеты и сохранить результат?

Эксперт

Голубев Михаил Аркадьевич

Диета закончена, желаемый вес достигнут. Что делать дальше? Правильно выходить из диеты и налаживать здоровое питание. Это поможет сохранить полученный результат.

Правила выхода из диеты

Если сразу после окончания диеты наброситься на еду, через пару недель вес вернется. А возможно добавится и еще парочка килограммов. Поэтому выходить из диеты надо аккуратно.

Вот несколько полезных правил:

  • нельзя объедаться и сразу включать в меню все любимые продукты. Это может привести к проблемам с пищеварением;
  • важно оставить часть блюд, которые были основными во время диеты. Например, надо было есть вареную курицу, гречку и творог. В этом случае можно добавить овощные блюда, другие крупы, фрукты и при этом продолжать есть гречку с вареной курицей;
  • если режим предусматривал разгрузочные дни, надо периодически их проводить, но реже;
  • повышать калорийность пищи надо постепенно. Сразу употреблять высококалорийную еду нельзя, так как организм испытает стресс. Лучше вводить по 1-2 продукта ежедневно. Например, сегодня — свинину, завтра — выпечку. При этом употреблять такую пищу надо в небольшом количестве. А еще выпечку стоит выбирать полезную (без большого количества сахара и жира), свинину приобретать не слишком жирную (филе);
  • очень важно ограничивать порции. За время диеты организм привык к небольшой калорийности и малым порциям. Не стоит увеличивать все это в два раза;
  • вредную пищу стоит заменять чем-то более полезным. Например, вместо обычной сдобной булочки съесть цельнозерновую, или вместо конфеты с начинкой полакомиться горьким шоколадом или сухофруктами.

Суть в том, что выходить из диеты надо постепенно, не меняя резко порог суточной калорийности и рацион. Надо просто добавлять в рацион разные продукты, которые были исключены (и желательно только полезные), стараться правильно питаться, не увеличивать порции. В этом случае вес не вернется.

Кроме того, важна физическая нагрузка. Если тренировки были и во время диеты, их надо продолжать. Если же диета была строгой и физическая нагрузка была минимальной, ее надо увеличить.

Правильное питание для поддержания результата

Правильное питание для поддержания результата

Правильное питание — это то, что поможет поддерживать полученный результат долгое время (в идеале всегда). Это не диета, поэтому строгих ограничений здесь нет. Однако надо все равно корректировать свое меню.

При правильном питании в рационе должны быть все полезные продукты. Это мясо, рыба, морепродукты, овощи, яйца, злаки, молочные продукты, фрукты, орехи, зелень, ягоды, растительные масла. Но при этом молочные продукты и мясо надо выбирать нежирные. Пищу надо готовить с помощью запекания, тушения или варки. Выпечку следует выбирать полезную: из цельнозерновой, ржаной, овсяной, гречневой муки. Сахар, соль надо сократить.

Правильное питание не предполагает полный отказ от вредных лакомств. Иногда можно себя побаловать. Но только если очень хочется, в малом количестве и изредка. Конечно, всегда во всем отказывать себе не надо, но стоит помнить: если хочется сохранить фигуру, придется приложить немного усилий.

Очень важно пить много чистой воды. Лучше делать это за полчаса до еды. Вода поможет ускорить обмен веществ и снизить аппетит. Кроме того, надо готовить полезные напитки. Это компоты, морсы, зеленый чай, отвары и настои трав, свежевыжатые соки. Можно пить и кофе, но желательно без сахара и сливок. Полезно иногда включить в меню какао. А вот газированные напитки, пакетированные соки не подходят. Они содержат много сахара и несут вред здоровью и фигуре.

Суть правильного питания в том, чтобы есть вкусную и полезную пищу, подбирать не слишком калорийные рецепты и при этом не испытывать чувство голода, не ограничивать себя во всем.