В магазинах сегодня можно увидеть множество напитков с кофеином, а в кофейнях — детей, сидящих за столиками и пьющих кофе и чай — с тем же кофеином, а также сахаром, конфетами и печеньем. Не говорим уже о том, что кофейные аппараты вообще не интересуются возрастом покупателей. Сегодня существует целый сектор индустрии напитков, ориентированных на детей, который в конечном итоге пропагандирует потребление кофеина.
Кофеин — это стимулятор, который, по данным Фонда по борьбе с алкоголем и наркотиками, относится к классу лекарств, которые ускоряют передачу сообщений между мозгом и телом. Возможно, это не лучший вариант для ребёнка, который ещё растет. Возможно, всё это заставляет вас задуматься: безопасно ли детям пить напитки с кофеином? С какого возраста и в каком количестве можно его получать? Мы более подробно изучили эту тему и узнали мнение экспертов.
Безопасно ли детям пить напитки с кофеином?
В настоящее время не существует официальных рекомендаций по потреблению кофеина детьми.
Американская академия детской и подростковой психиатрии пишет, что «большинство детей и подростков получают кофеин с едой или пищей каждый день, поскольку он естественным образом содержится в некоторых продуктах и напитках растительного происхождения, а также добавляется во многие промышленные продукты. Однако поощрять это не рекомендуется. Не существует доказанной безопасной дозировки, но детям в возрасте от 12 до 18 лет стоит ограничить потребление кофеина до уровня не более 100 миллиграммов в день. Детям младше 12 лет следует полностью избегать кофеина».
Чтобы вы могли ориентироваться в количестве, вот список часто употребляемых напитков с кофеином и количество кофеина, которое они содержат на 240 мл, или стандартную чашку.
- Кофе: около 100 мг.
- Чёрный чай: около 50 мг.
- Банка колы: около 25 мг (обычно с высоким содержанием сахара).
- Энергетические напитки: от 40 до 250 мг (обычно с высоким содержанием сахара).
Детям практически невозможно избежать кофеина, и так же трудно взрослым заметить каждый миллиграмм, который ребёнок может получить. Всё потому, что кофеин содержится не только в том, что мы пьём.
Он также присутствует во многих продуктах питания, что важно учитывать взрослым при контроле этикеток пищевых продуктов, ингредиентов и даже продуктов по уходу за кожей, таких как бальзам для губ. Так, дети могут получать кофеин через леденцы, мармеладные конфеты, жевательную резинку, закуски, шоколад, печенье и энергетические батончики.
Риск возникает, когда ребенок может регулярно потреблять слишком много кофеина, и никто этого не замечает. Кофеина трудно избежать, но его можно контролировать, соблюдая умеренность.
Хотя эксперты не рекомендуют кофеин детям, существуют обстоятельства, при которых употребление кофеина может принести пользу ребёнку.
Детям с синдромом дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) или с проблемами с вниманием и концентрацией может быть полезно небольшое количество кофеина, например, зелёный чай по утрам или небольшое количество простого черного кофе. Это связано с тем, что, как и многие лекарства от СДВГ, кофеин действует в качестве стимулятора мозга, помогая улучшить концентрацию и выполнение задач.
Хотя детям и не стоит употреблять кофеин без назначений врача, но если это принесёт ребёнку пользу, я назначаю минимальную дозировку — или в препарате, или в виде чашки чая на постоянной основе, а затем мы смотрим, как ребёнок реагирует.
Потенциальный риск кофеина для детей
По данным AACAP, даже без чрезмерного потребления кофеина дети, которые регулярно пьют кофе или энергетики, всё равно могут подвергаться риску долгосрочных проблем. Они могут включать повышенный уровень гормонов стресса, «синдром отказа» после прекращения, повышенный риск паники, насилия или проблем с употреблением психоактивных веществ, а также трудности с отказом от других веществ, таких как никотин.
Вот некоторые другие потенциальные риски, которые следует учитывать в отношении кофеина и детей.
Побочные эффекты и передозировка кофеина
Побочные эффекты, которые дети могут испытывать при употреблении кофеина, аналогичны таковым у взрослых.
Избыток кофеина может вызвать чувство нервозности и нервозности, расстройство желудка, головные боли, проблемы с концентрацией внимания, проблемы со сном, учащённое сердцебиение и повышенное кровяное давление. В крайних случаях у детей также может возникнуть передозировка кофеина, которая может включать рвоту, высокое кровяное давление, проблемы с сердечным ритмом и, реже, дезориентацию и галлюцинации.
По данным исследований учёных AACAP, каждый год тысячи людей в США, в том числе дети, нуждаются в неотложной помощи из-за употребления кофеина. Подростки с определёнными заболеваниями, такими как проблемы с сердцем, судороги или мигрень, могут подвергаться большему риску возникновения проблем, связанных с кофеином.
Абстинентный синдром
Резкое прекращение употребления кофеина может вызвать синдром отказа, или симптомы абстиненции, такие как головные боли, упадок сил и раздражительность у тех, кто пьёт его в больших количествах. Кофеин является стимулятором, повышающим бдительность, но быстрый импульс, который вы получаете от употребления кофеина, обусловлен тем, что рецепторы в мозге временно включаются и выключаются.
Кофеин не дает энергии, которая будет длиться долго, он «берёт взаймы» у вашего тела. И те ресурсы, которые вы используете сейчас, будут в дефиците в следующий момент.
Чтобы не переживать из-за кофеина и при этом продолжать чувствовать себя бодрым, используйте 15 полезных альтернатив кофе.
Избыточное потребление сахара
Многие напитки с кофеином также содержат добавленный сахар. Регулярное потребление добавленного сахара может привести к множеству проблем у детей: от разрушения зубов и кариеса до увеличения риска резистентности к инсулину, диабета 2 типа и ожирения.
Напитки с кофеином, такие как кола, кофейные и энергетические напитки, не содержат питательных веществ, витаминов и минералов, которые необходимы растущим детям. Если ребёнок начнет пить подслащенные напитки в раннем возрасте, это может ещё больше увеличить риск развития как краткосрочных, так и долгосрочных проблем со здоровьем в дальнейшем.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует даже не включать добавленный сахар в рацион детей младше 2 лет.
Часто задаваемые вопросы о кофеине и детях: отвечают эксперты
Каковы потенциальные долгосрочные и краткосрочные последствия употребления кофеина для ребенка?
Потенциальные краткосрочные эффекты могут включать бессонницу, беспокойство, нервозность, расстройство желудка, головные боли, потерю аппетита и учащенное сердцебиение. Потенциальные долгосрочные последствия могут включать повышение уровня гормонов стресса, чрезмерное потребление добавленного сахара, проблемы с настроением и трудности с отказом от употребления или ограничением употребления других веществ (например, алкоголя или никотина) в будущем.
- В каком возрасте ребёнку можно безопасно употреблять кофеин?
Не существует известного безопасного количества кофеина для детей в возрасте 11 лет и младше. Педиатры советуют не употреблять кофеин детям до 12 лет, «и запрещать любое употребление энергетических напитков всем детям и подросткам». В энергетических напитках может содержаться более чем в два раза больше кофеина, чем в равном количестве кофе.
- Как я могу определить, содержится ли кофеин в напитке для детей и в каком количестве?
Эксперты советуют проверять этикетки и списки ингредиентов, чтобы узнать, сколько кофеина содержится в продукте, и помнить, что разные напитки содержат разное количество кофеина. Кроме того, родителям следует помнить, что существует множество различных напитков, содержащих кофеин. В дополнение к самым очевидным — например, кофе и чай — также важно следить за содержанием кофеина в газированных напитках, холодном бутилированном чае, энергетических напитках, напитках со вкусом шоколада и кофе, готовых коктейлях и даже некоторых напитках из фруктовых соков.
Хотя может быть трудно вообще запретить ребёнку употреблять кофеин, у взрослых есть много способов понять потенциальное влияние кофеина. Контролируйте количество, который получает ребёнок, читайте этикетки и обращайте внимание на то, какие напитки и продукты питания содержат кофеин и в каком количестве.
Важно понять, почему ребёнок действительно хочет напиток с кофеином. Спросите, почему он просит, например, капучино или энергетик. Потому что там яркая банка или сердечко на пенке? Потому что так легче проснуться или голова лучше думает? Потому что ему нравится вкус? Потому что он хочет пить то, что пьют родители?
Также возможно, что детям нравится сладкий напиток, который также содержит кофеин (обратите внимание, что потребление добавленного сахара в идеале должно составлять менее 25 граммов в день). Если ребёнок хочет «просто потому», взрослые могут предложить разные варианты вместо кофеина, например, газированную воду, домашний смузи, кокосовую воду, травяной чай без кофеина или фруктовый сок».
Чтобы больше понимать, как работает кофеин и откуда берётся всплеск энергии после чашечки эспрессо, читайте статью «Стимуляторы работы мозга: мифы и реальность».
Использованы фотоматериалы Unsplash
