Новогодний стол при пищевой аллергии
Пищевая аллергия – это не повод, чтоб не отмечать Новый год. Кроме тех продуктов, которые запрещены при симптомах болезни, существует множество разрешенных. Разберемся, что можно, а что нельзя.
Опасные продукты
Эти продукты не должны быть на Новогоднем столе пациентов с пищевой непереносимостью, кожными аллергическими заболеваниями, бронхиальной астмой и т.п.:
- ваши личные аллергены, т.е. те продукты, обычно вызывающие у вас выбросы гистамина;
- потенциальные провокаторы, часто бывающие виновниками аллергических реакций (цитрусовые, кроме грейпфрутов, шоколад, мед и т.п.);
- экзотические фрукты и продукты, которые вы не пробовали ранее ведь для аллергика каждый новый продукт может оказаться смертельно опасным, отложите пищевые опыты над своим организмом на более удобное время для поездок по больницам и реанимациям, не портите застолье себе и другим;
- готовые продукты, в том числе кондитерские изделия и сладости, мясные и рыбные консервы и полуфабрикаты и т.п. могут содержать опасные для всех, но в особенности – для вас, пищевые добавки;
- способы приготовления также имеют значение – при аллергии вредны копченое, жареное и консервы;
- забудьте про пакетированные соки, готовые напитки, в том числе газированные;
- что касается алкоголя, то лучше максимально ограничить прием любых горячительных напитков и абсолютно отказаться от окрашенных в яркий или подозрительный цвет, сладких вин, фруктовых наливок и настоек, коктейлей и т.п.
Что можно?
- После того, как мы перечислили все, что не должно быть на столе у человека с пищевой аллергией в праздник, круг продуктов заметно сузился, а количество разрешенных блюд весьма поредело.
- Пусть вас это не огорчает. Вам многое позволено. Заранее составьте меню и купите все необходимые и безвредные для вашего здоровья продукты.
- Рецепты вкусных и полезных диетических блюд, которые разрешены пациентам с аллергией, вы можете отыскать на страницах сайта Medaboutme.
- Сделайте акцент на праздничной сервировке и культурной программе, ведь вкусная еда – всего лишь часть новогоднего торжества, главное – приятное общение и хорошее настроение.
Читайте далее
Спасение от нежелательных волос — крем для депиляции
Бритва, воск, механический эпилятор… Чем крем для депиляции лучше всех этих средств?
Как остановить старение кожи лица?
Со временем кожа лица подвергается старению. Какие средства способствуют продлению ее молодости и как правильно применять их, чтобы сохранить ее сияние и здоровый вид?
Антивозрастной уход за кожей в домашних условиях
Зрелая кожа требует бережного ухода. Натуральные средства, сделанные в домашних условиях, идеально дополнят комплекс основных ухаживающих процедур.
Уникальные бьюти-гаджеты в домашнем уходе
Бьюти-гаджеты значительно упрощают домашний уход. Какие из них окажутся полезными и нужными в косметичке?
Аллергия на кондиционер для стирки. Возможно ли это?
Мягкий свитер и пушистый шарфик такие приятные на ощупь. Но что таят в себе кондиционеры для стирки одежды, благодаря которым она такая мягкая?
Дачная аптечка: самые необходимые лекарства
Какие лекарства должны быть в дачной аптечке? Средства первой помощи при аллергии, отравлении и травмах разного рода.
Где можно сдать анализ на гепатит
Можно ли обследоваться на наличие гепатита бесплатно? Какие анализы и где можно сдавать, какие нужны направления и подготовка.
Гиалуроновая кислота в косметике
Косметика с гиалуроновой кислотой ценится за свои уникальные свойства. О каких свойствах идет речь? Подробности - в нашей статье.
Живая вода: 10 удивительных фактов о гиалуроновой кислоте
Как правильно выбрать крем с «гиалуронкой» и почему иногда лучше предпочесть инъекции?
Красота летом: правила увлажнения кожи
В летнее время для красоты кожи необходимо увлажнение. Секреты красоты, которые помогут вам поддерживать уровень увлажненности кожи в жару.
Уход за сухой кожей: увлажнение, защита, умывание
Как правильно умывать сухую кожу? Какие ингредиенты искать в косметических продуктах для ее увлажнения? Узнайте все об уходе за сухим эпидермисом.
Какие болезни диагностируют по слюне?
Как проводят диагностику по слюне, какие болезни можно так обнаружить, и почему это лучше анализа крови — в статье MedAboutMe
Какие проблемы с кожей помогут решить средства с гиалуроновой кислотой?
Сухость кожи, чувство стянутости — всё это и другие проблемы, которые решают средства с гиалуроновой кислотой.
Похудение с помощью бариатрической хирургии
Как удержать вес и сохранить здоровье после похудения с помощью такого хирургического вмешательства, как бариатрия?
Как замедлить старение с помощью науки: битва с продуктами гликирования белка
Проблема «возрастных» белков: откуда они берутся и как очистить организм?
Опубликовано 13.12.2015 15:59, обновлено 17.04.2020 17:48
Использованные источники
Клиническая гастроэнтерология / Григорьев П.А., Яковенко А.В. – 2004
Пищевая аллергия / Лузина Е.В., Богомолова И.К., Терещенко В.Н. // Терапевтический архив – 2011 – Т. 83 №11
Читайте также
Новогодний стол БГБК
Совместимы ли праздничные блюда с условиями БГБК-диеты? Да! Если подготовиться заранее, то можно организовать новогоднее меню без ущерба для здоровья и настроения.
Новый год: инструкция к применению
Дети всегда ждут Нового года сильнее, чем взрослые. И ожидают от этого праздника больших сказочных превращений, волшебных подарков и невероятных визитов, чем может случиться на самом деле. При этом, в наших взрослых силах, воплотить детские мечты в реальность. Стать волшебником нетрудно — испытано на многих поколениях.
Пищевая аллергия
Пищевая аллергия появляется у детей, как правило, на первом году жизни и проявляется в виде аллергической реакции в ответ на поступление в организм ребенка пищевых продуктов, содержащих аллергены. Практически любая еда может стать причиной подобных реакций организма.