Успенский пост

Пост становится для хозяйки настоящим испытанием. Что подать на стол? Как вкусно и, самое главное, полезно накормить семью? Давайте составим меню. Итак…

Завтрак

Это утреннее время с 5:30 до 12 часов — в этот период происходит очищение организма: почек, желчевыводящих путей, кишечника, поэтому рекомендую — обильное питье, сочные ягоды и фрукты, обладающие также мочегонным, очищающим и послабляющим действием.

Очень полезно будет выпить 1–2 стакана простой чистой или минеральной воды. Рекомендую обратить внимание на чай Курильский, желчегонный, ягодный или цикорий по 1–2 стакана с медом, сухофруктами — курага, черный изюм, чернослив, с орехами кешью, тыквенными семечками, кунжутом. Фруктово-ягодный коктейль на основе апельсинов с добавлением ягод — черники, клубники, малины, ирги, брусники, крыжовника, смородины, 250–500 г.

Фрукты и ягоды (виноград, яблоки) — 250–300 грамм.

Как очистить и увлажнить воздух дома: эффективные советы от экспертов

Советы, рекомендации и выбор устройств: все для улучшения домашней атмосферы.

Обед

С 12 до 14 часов — пик активности пищеварения. В это время полезны углеводы, которые богаты энергией и не вызывают сонливости после обеда. Очень полезно будет выпить 1 стакан простой чистой или минеральной воды.

Затем основное блюдо (на выбор). Размер порции 200–300 гр:

— Горошек зеленый свежий или отварной.

— Кукуруза в початках, свежая или отварная.

— Пшеница проросшая, сырая или отварная (варить 5 минут).

— Каши — гречневая, овсяная, гороховая, нут, маш, фасоль, бурый рис, льняная каша.

— Бурый рис с красной фасолью и грибами.

— Борщ с фасолью и двойной порцией свеклы без картофеля.

— Уха из скумбрии с зеленью и сухариками из черного хлеба.

— Суп из грибов, бурого риса и красной фасоли.

— Выпечка из цельнозерновой муки с отрубями, бездрожжевая.

Полдник

Начинается в 17 часов. В это время очень полезно устраивать чаепития. Травяной чай из мяты, мелиссы, чабреца, курильского чая со специями — кардамон, бадьян, фенхель, имбирь, 2–3 стакана, с медом, сухофруктами, орехами кедровыми, кешью, кунжутом, миндалем.

Ужин

С 19 до 20 часов рекомендуются овощи, зелень и белки. Перед ужином нужно выпить успокоительный фиточай, такой же, какой вы пили в 17–00. Он действует расслабляюще, улучшает сон и ускоряет вечером засыпание. Обратите внимание на то, что углеводы и фрукты (!) после 18–00 употреблять не рекомендуется.

А вот салаты из свежих овощей (250–400 грамм) нужно съесть обязательно.

Это могут быть:

— Ассорти из сырых овощей (свежие огурцы, помидоры, зелень, лук зеленый, чеснок) — 200–300 г.

— Салат на основе свежей зелени и помидоров (350 г.)

— Соус Песто из зелени (можно делать «простой» вариант с петрушкой, чесноком, оливковым маслом или водой, лимонным соком с сыром и орехами или семечками).

— Салаты из свежей капусты с яблоком или из квашеной с луком и растительным маслом.

— Морковь, свекла с чесноком на мелкой терке с горчичным и (или) оливковым маслом.

— Капуста белокочанная, свежая или квашеная, тушеная с зеленью и овощами, 250–300 г.

— Баклажаны тушеные с томатами, грибами и зеленью.

Белковое блюдо (варианты):

— Рыба морская слабого посола — сельдь, скумбрия, семга, форель с маринованным луком.

— Креветки, кальмары, мидии, осьминоги и др. морепродукты (можно в составе салата).

— Грибы, отварные и тушеные с баклажанами, кабачками, с луком.

— Чеснок обязательно употреблять 2–5 зубчика в день.

Опубликовано 25.08.2014 17:53, обновлено 23.08.2021 19:43
Рейтинг статьи:
4,5

Ссылка на первоисточник:

Читайте также

Королева бахчи

Кто не любит дыню? Дыню любят все. И не удивительно, она — королева бахчи. А разве королеву можно не любить?

Польза продуктов из кедра

Сибирский кедр в народе принято называть «властелином тайги». Это дерево для многих и сейчас остается кормильцем и целителем. С древних времен о его пользе ходили легенды, а современные научные исследования лишь подтвердили ценность кедровых орехов в борьбе с множеством недугов.

6 причин полюбить творог

Творог — продукт универсальный: из него можно приготовить аппетитный чизкейк, взбить с кефиром, чтобы получить белковый коктейль или съесть с фруктовым салатом — в качестве легкого завтрака. Впрочем, любить творог стоит не только за его «мультифункциональность», но и за его полезные свойства.

Кефирная диета для похудения

Если вы считаете, что кефирная диета представляет собою нескончаемое поглощение этого кисломолочного продукта, то вы глубоко заблуждаетесь.  Кефир является необходимым ингредиентом всего дневного рациона, но никак не заменяет его.

Cупы для похудения: легкие рецепты

Рецепты супов для похудения можно найти на каждом сайте, посвященном диетам. Но где гарантия того, что они получатся такими же красивыми и «вкусными», как на фото? Мы даем такую гарантию! Более того, с помощью наших рецептов вы приготовите не только красивые, но и полезные супы.

Как избавиться от лишнего жира: 6 лучших способов

Чтобы избавиться от лишнего жира не обязательно делать липосакцию: существуют мягкие методики, позволяющие сократить в размерах жировые складки и сделать фигуру привлекательной.