Диета, которая имитирует эффект голодания, но при этом не надо морить себя голодом, может продлить вашу жизнь на годы, как показывают исследования.
Исследователи обнаружили, что люди, соблюдавшие диету, имитирующую голодание (FMD), в течение 15 дней снижали свой биологический возраст в среднем более чем на два года.
Тесты также показали, что у них был меньший риск развития диабета, болезней сердца и инсульта по анализу биомаркеров в их крови. Диета FMD предполагает употребление менее 1000 калорий, поступающих из нежирных продуктов, супов, энергетических напитков и добавок. Такое питание заставляет организм думать, что он голодает, выделяя в организме ферменты и другие химические вещества, которые связаны с долголетием.
Профессор Вальтер Лонго, биолог из Университета Южной Каролины, который разработал диету и является ведущим автором новой работы, сказал: «Это первое исследование, показывающее, что вмешательство на основе пищевых продуктов, не требующее хронические изменения в питании или других образах жизни, может сделать людей биологически моложе».
Диета FMD, использованная в исследовании, включала три цикла диеты по пять дней. В первый день участники съедали пищу на 1100 калорий, а в дни со второго по пятый они потребляли около 720 калорий в день. Диета состоит из 34 процентов углеводов, 10 процентов белка и 56 процентов жиров в первый день, а затем семи процентов углеводов, девяти процентов белка и 44 процентов жиров в остальные дни.
Затем участники должны были соблюдать свою обычную диету в течение 25 дней. В обе группы вошли мужчины и женщины в возрасте от 18 до 70 лет. Через три месяца исследователи проанализировали образцы крови участников, которые показали, что пациенты в группе диеты FMD действительно получили «толчок к оздоровлению» и снизили свой биологический возраст. МРТ также показало уменьшение количества брюшного жира и жира в печени, что связано со снижением риска метаболического синдрома.
Предыдущие исследования показали, что циклы диеты FMD могут даже снизить факторы риска развития рака. Диета также привела к увеличению соотношения лимфоидных и миелоидных клеток у участников, что является показателем более молодой иммунной системы. Дальнейший анализ показал, что участники не только снизили свой биологический возраст в среднем на 2,5 года, но эффект длился также и по окончании имитации голодания.
В предыдущих исследованиях на мышах диета FMD вызывала «омоложение профиля крови». Мыши также имели более низкие факторы риска диабета, включая меньшую резистентность к инсулину и более низкий уровень сахара в крови.
