Низкокалорийные рецепты из клубники

Можно, конечно, насладиться просто свежей целой ягодой, а можно разнообразить привычное меню множеством рецептов вкуснейших десертов, напитков, соусов с участием клубники. Предлагаем несколько малокалорийных вариантов использования ягоды для лечебного питания. Все эти рецепты по праву могут войти в меню диет для похудения.

Клубничный суп

Потребуются:

• блендер,
• четверть стакана холодной воды,
• четверть чайной ложки ванильного экстракта,
• четверть кило клубники,
• 100 гр натурального йогурта,
• веточка мяты.

Приготовление:

• ягоду хорошенько помыть, чтоб исключить заражение дизентерией и прочими инфекционными болезнями;
• поместить ее и все остальные ингредиенты в блендер;
• хорошенько перемешать;
• разлить по красивым креманкам или порционным чашкам;
• украсить йогуртом и листиком мяты.

Морковно-клубничный торт

Для морковного коржа потребуется:

• 7 ст.л.овсяных хлопьев,
• 3 ст.л.манки,
• 220 мл или стакан натурального йогурта,
• 2 белка,
• 2 небольших яблока,
• 1 большая морковь,
• сок половинки лимона или лайма,
• 1 ст.л.меда,
• 80 гр сухофруктов, лучше инжира и фиников.

Для клубничного крема возьмите:

• 150 гр спелых клубничин,
• 1 большой банан,
• 250 гр мягкого обезжиренного творога,
• 60 гр натурального йогурта,
• фрукты довольно сладкие, поэтому готовим без сахара, но если вы — отчаянный сладкоежка, и сейчас не время диеты, можно добавить пару столовых ложек ванильной сахарной пудры.

Приготовление:

• манку и овсяные хлопья смешать;
• сдобрить йогуртом;
• добавить к ним белки;
• туда же натереть на мелкой терке морковку и яблоко;
• порезать сухофрукты;
• прибавить мед и лимонный или лаймовый сок;
• хорошенько перемешать;
• выставить температуру духовки около 160 градусов;
• выпекать тесто чуть меньше часа;
• за это время взбить крем из творога, йогурта и банана;
• клубнику в крем аккуратно нарезать отдельно;
• коржу дать остыть и лишь тогда украсить кремом;
• пусть переночует в холодильнике;
• насладиться десертом лучше утром, когда впереди еще целый день для расхода калорий.

Если разрезать уже готовый шедевр диетического питания на 8 частей, то каждый лакомый кусочек принесет с собой немереную пользу и всего лишь 156 ккал.

Клубничный мохито

Освежающий напиток придется по вкусу всем и украсит домашнюю диету.

Потребуются:

• заранее вымытые ягоды клубники,
• лед,
• веточки мяты или мелиссы,
• цедра лимона или лайма.

Все — на вкус.

Приготовление:

• блендером превратить клубнику и мяту в пюре;
• продолжая взбивать, добавить, по кубику, лед;
• в конце — цедру;
• подавать в красивых высоких бокалах, украсив целыми ягодами клубники и дольками лайма.