Торт: низкокалорийный рецепт с морковью
Этот доступный рецепт расскажет, как быстро приготовить лакомство, которое вполне подходит для лечебно-профилактического питания пациентов с симптомами ожирения и метаболического синдрома. Он разнообразит меню питания детей и взрослых при сахарном диабете и других эндокринных нарушениях. Его калорийность на 100 гр – всего 113 ккал, что не опасно для тех, кто на диете для похудения.
Что понадобится для морковного торта
Для коржей необходимо взять:
- стакан, натертой на мелкой терке, сырой моркови;
- 8 столовых ложек пшеничных отрубей;
- 4 столовых ложки овсяных отрубей;
- 8 столовых ложек обезжиренного сухого молока;
- пакетик разрыхлителя для теста;
- 2 яйца;
- столовую ложку сахарозаменителя;
- 300 мл кефира с пониженной жирностью.
Для крема понадобится:
- 300 гр мягкого обезжиренного творога;
- столовая ложка сахарозаменителя;
- при желании можно использовать натуральный ароматизатор, например, ваниль, цедру лимона или апельсина, корицу для крема, а для теста приготовить универсальный набор любимых пряностей из ванили, мускатного ореха, корицы, гвоздики, кардамона, душистого перца и цедры, который не только сообщит вашему торту великолепный аромат, но и послужит профилактике простудных заболеваний.
Приготовление диетического торта с морковью
Заботясь о развитии детей, готовить морковный торт можно всей семьей, доверяя несложные этапы маленьким кулинарам:
- смешайте отруби, сухое молоко, сахарозаменитель и разрыхлитель;
- добавьте кефир и яйца;
- хорошенько перемешайте блендером;
- прибавьте тертую морковь и специи;
- застелите форму для выпечки пергаментной бумагой;
- выложите тесто;
- выпекайте при температуре 180 градусов примерно полчаса;
- за это время приготовьте крем, взбив творог с сахарозменителем и ароматизатором;
- корж остудите и разрежьте на 2-4 слоя;
- все слои промажьте кремом;
- сверху можно припорошить молотыми специями;
- поставить в холодильник хотя бы на полчаса, чтоб хорошенько пропитался.
Маленькие хитрости
- Не используйте для замешивания теста металлическую посуду, она может сообщить моркови неприятный вкус.
- Включите фантазию и поэкспериментируйте, добавляя в корж изюм и другие сухофрукты, цукаты, орехи, дольки консервированного ананаса.
- Теми же «вкусняшками» можно украсить готовый торт. Смело поручайте дизайн детям, чтоб поощрить первые попытки помочь взрослым на кухне и разжечь аппетит.
Читайте также
Торт: низкокалорийные рецепты диеты Дюкана
Сладкоежкам трудно прожить без маленьких удовольствий даже день. Не стоит совершать насилие над пищевыми привычками, надо лишь придумать способ примирить их с рациональным питанием.
Летние рецепты низкокалорийных салатов
В жару, когда аппетит снижен, самое время для похудения. Предлагаем вам несколько диетических рецептов летних салатов из самых доступных сезонных овощей и зелени.
Низкокалорийные рецепты из вишни
На Подмосковных дачах во всю идет сбор урожая – поспела вишня, королева сезона. Самая пора приготовить что-нибудь вкусненькое с ее участием и порадовать домашних.
Опубликовано 19.08.2015 05:56, обновлено 13.12.2019 11:31
Читайте далее
Летний отдых с малышом на даче: советы родителям
Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.
Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи
Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.
Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы
Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.
Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков
Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.
Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении
Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?
Почему кариес возвращается: мнение стоматологов
Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.
Целебное алоэ для профилактики заболеваний
Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.
Роднички у детей: что нужно знать родителям?
Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.
Виды родов: в чем их особенности и сложности
Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.
Родинка или меланома: когда нужно к врачу?
Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи
Как питаться в разные фазы менструального цикла?
Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?
Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями
Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.
«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?
Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы