Кальций необходим нашему организму, он циркулирует в нашей крови, хранится в наших костях. Уровень кальция в крови отлично саморегулируется, но если его уровень слишком низкий в связи с низким содержанием кальция в рационе или дефицитом, вызванным какой-либо болезнью, то он высвобождается из костей. Вот почему большинство симптомов дефицита кальция, относятся к мягкости или хрупкости костной ткани (например, остеопороз, плохое здоровье зубов).
Признаки недостаточности кальция обычно не проявляются острыми состояниями, а представляют собой некоторые долгосрочные проблемы.
10 признаков дефицита кальция
- Частые переломы.
- Кариес зубов (конечно, он связан с плохой гигиеной полости рта, но недостаток кальция может способствовать его развитию, особенно у детей и беременных женщин).
- Рахит у детей – вызывает смягчение и ослабление костей у детей, как правило, из-за экстремальной и продолжительной недостаточности витамина D, который помогает в усвоении кальция.
- Остеопения или остеопороз (особенно у пожилых людей).
- Высокое кровяное давление (люди, которые не получают достаточно кальция, находятся в зоне более высокого риска развития гипертонии, доказано, что кальций может помочь немного снизить кровяное давление).
- Избыточный вес – было доказано, что потребление молочных продуктов с высоким содержанием кальция и низким содержанием жира, может способствовать потере веса или поддержанию здорового веса.
- Покалывание и онемение в пальцах – может указывать на серьезный дисбаланс кальция, который часто ассоциируется с другими клиническими проблемами, такими как гипопаратиреозом.
- Вялость.
- Мышечные судороги.
- Аномальные сердечные ритмы.
5+5=10 продуктов, которые помогают предотвратить дефицит кальция
Лучший способ повысить потребление кальция – лечебно-профилактическое питание. Причем речь не только о том, что вы должны употреблять продукты, в которых много кальция. Следует также употреблять те продукты, которые способствуют его лучшему усвоению, они влияют на то, как организм обрабатывает и использует кальций.
5 продуктов, которые содержат много кальция
- Молочные продукты (например, сыр, молоко, йогурт, кефир).
- Рыба и морепродукты (например, сардины, скумбрия, сельдь).
- Соевый сыр тофу.
- Темно-зеленые овощи.
- Кунжутное семя.
5 продуктов, которые улучшают усвоение кальция
- «Медленные» углеводы – их много в зернах, овощах и фруктах.
- Витамин D – содержится в большом количестве в молочных продуктах и соевом молоке.
- Витамин К – найден в темно-зеленых листовых овощах, брокколи, спарже.
- Магний – есть в темно-зеленых листовых овощах, орехах, жирной рыбе, авокадо, темном шоколаде.
- Фосфор – присутствует в высокобелковых продуктах, молочных продуктах, шоколаде, цельном зерне.
4 продукта, которые препятствуют усвоению кальция
- Соль.
- Алкоголь.
- Табак.
- Кофеин.
Диета может играть большую роль в поддержании уровня кальция в организме, но есть и другие факторы, в том числе возраст, болезни, прием некоторых лекарств, которые могут повлиять на всасывание кальция. Сбалансированное питание с хорошим соотношением белков и углеводов, с большим количеством овощей – всегда приносит пользу. Но некоторые из симптомов дефицита кальция нуждаются в специальном обследовании и помощи специалиста.
