О существовании диет по группе крови мир узнал благодаря Питеру д'Адамо — американскому натуропату. Его концепция «4 группы крови — 4 пути к здоровью» получила мощную поддержку среди тех, кто уже отчаялся сбросить лишний вес. Диету для 2 положительной группы крови приводит на своих страницах MedAboutMe, а также объясняет, если ли смысл ее придерживаться.
В чем суть?
Разработчик данной системы питания считает, что болезни и самочувствие людей во многом определяются их генетическими особенностями и коррелируют с группой крови. Замечено, что некоторые болезни чаще проявляются у людей с определенной группой крови, что частично подтверждает теорию д'Адамо. Основываясь на исследованиях ученых и врачей, Питер утверждает, что диетические потребности людей также зависят от группы крови.
Суть питания по группе крови в том, чтобы употреблять продукты, которые могут принести пользу организму — снизить вес и минимизировать риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, а также инфекционных недугов. При этом необходимо отказаться от потенциально вредных для людей с такой группой крови продуктов.
А что говорят ученые?
В ходе исследования, результат которого был опубликован в журнале PLOS One, подтверждения гипотезе о системах питания по группе крови получено не было. Ученые считают этот подход слишком поверхностным. Чтобы подобрать для человека индивидуальное питание, определяемое собственным геномом, следует произвести масштабный анализ и обследование по как минимум 64 конкретным генам, которые отвечают за активность ферментов и эндокринных желез.
Что же делать? Отказаться от своего плана? Вовсе нет, но не стоит ожидать от него каких-то чудес. Его вполне можно провести в рамках интересного эксперимента и оценить полученный результат. Возможно, такая диета подойдет именно вам, и в дальнейшем вы возьмете ее принципы за основу при составлении своего питания на долгую перспективу.
Принципы диеты
Считается, что обладатели 2 группы крови меньше других нуждаются в мясе, особенно жирном, поэтому от его употребления лучше отказаться. Если совсем не можете без мяса, стоит оставить в меню нейтральные продукты — курицу и индейку. Что касается рыбы, то она тоже не приветствуется, но иногда можно побаловать себя корюшкой, окунем, тунцом, щукой. Основную ставку необходимо сделать на овощи и фрукты, то есть диетическое питание должно быть преимущественно вегетарианским. Из овощей можно приготовить массу всевозможных блюд, особенно салатов, а для заправки использовать растительные масла.
Молочные продукты также относятся к полезным при 2 группе крови. Сыр и творог хорошо употреблять на завтрак, а на полдник варить молочную кашу. Перед сном пить кефир, ряженку или йогурт.
Большую пользу худеющим по такой системе принесут бобовые — горох, фасоль, нут, чечевица. В качестве перекуса можно употреблять орехи — арахис, грецкие, кедровые, миндаль. Сидящим на такой диете разрешено пить кофе, красное вино, зеленый чай.
По мнению ученых, опубликовавших результат своего исследования в журнале Anti-Inflammatory and Anti-Allergy Agents in Medicinal Chemistry, зеленый чай благотворно влияет на течение таких заболеваний, как рак, ожирение, диабет, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные недуги.
