Похудение обычно предполагает какую-то диету. Однако самый лучший вариант — правильное питание. Конечно, избавление от лишних килограммов будет проходить медленнее, зато не будет мучить чувство голода. Кроме того, правильное питание полезно для организма, а диеты бывают не только не полезны, но и вредны. Что такое ПП для похудения?
Правила здорового питания
Перейти на правильное питание (ПП) совсем не сложно. Тем более, что оно не предполагает строгих запретов. Лучше всего внедрять полезные привычки постепенно, а не все сразу.
Прежде всего, надо скорректировать рацион так, чтобы он был разнообразный и полноценный. А это значит, в меню должны быть овощи, фрукты, мясо, рыба, злаки, яйца, молочные продукты, зелень, ягоды, орехи. Ведь для нормальной работы организму нужны белки, углеводы и жиры. Но выбирать продукты надо правильно. Белки — это мясо, морепродукты, рыба, яйца, бобовые, молочные продукты. Углеводы — крупы, фрукты, молочные продукты, хлеб, макароны. Жиры — жирная рыба, растительные масла, орехи и семена, авокадо.
Необходимо избегать слишком жирной пищи, фастфуда, сахара. Выпечку стоит выбирать полезную: из цельнозерновой, овсяной или рисовой муки, с небольшим количеством сахара и жира. Из сладостей можно выбрать мед, фрукты, ягоды, пастилу, зефир, сухофрукты.
Кроме того, надо помнить о режиме питания. Употреблять пищу лучше всего в одно и то же время. Не стоит пропускать завтрак или ужин. Порции должны быть небольшие, а принимать пищу надо чаще (4-6 раз).
Важна и жидкость, которую вы употребляете. Пакетированные соки, газировку стоит исключить из рациона. А вот чай, кофе без сахара, компоты, морсы, свежевыжатые соки можно пить. Что касается воды, в день следует выпивать от 1,5 л.
А еще обязательно надо готовить не только полезную, но и вкусную пищу.
Меню и простые рецепты
Составить меню при правильном питании очень легко. Ведь выбор огромен. Можно использовать практически все продукты.
Вот пример меню:
- утром: овсянка с грушей, орехами и медом, ломтик сыра, зеленый чай; или омлет с сыром и брокколи, хлеб, персик;
- перекус: творог с клубникой; или фруктовый салат;
- обед: суп-пюре из кабачков, куриная котлета, салат и сок; или запеченная рыба с овощами, булгур, морс;
- полдник: овощной салат; или ломтик творожной запеканки;
- вечером: салат с креветками и овощами, кефир; или отварная телятина и салат.
Естественно, можно придумать и другое меню.
А вот несколько несложных рецептов.
Суп-пюре овощной
Выложить в кипящую воду, 300 г тыквы, 100 г стручковой фасоли, сладкий перец, половину измельченной луковицы. Посолить и варить до готовности. В конце добавить пряные травы на свой вкус. Взбить погружным блендером. Подавать суп с сыром.
Куриные рулетики
Филе разрезать вдоль пополам, отбить, поперчить, посолить. Выложить ягоды клюквы или красной смородины, щепотку сахара, натертый сыр. Завернуть рулетиками, быстро обжарить и потушить под крышкой.
Кексы
Размять спелый банан, добавить ложку сахара, чайную ложку разрыхлителя, три столовых ложки овсяной или цельнозерновой муки, две столовых ложки какао, яйцо. Выложить в формочки и выпекать.
Как питаться, чтобы похудеть? Использовать полезные продукты, готовить вкусные блюда и помнить о правилах.
