Торт: диетический рецепт с тыквой

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Мы постепенно приходим к тому, что следить за фигурой, правильным питанием, соблюдать рациональную диету следует не только в будни, но и в праздники. Хочется, чтоб наутро не было мучительно больно за бесцельно прожитый день рождения, Новый год и прочие красные дни календаря.

Чем полезен тыквенный торт

  • Если речь о Хэллуине, то тем более хочется приготовить что-нибудь тематическое, но при этом особенное. Чудесный торт с тыквой украсит любое праздничное застолье, а в этот день станет просто «гвоздем программы».
  • Калорийность 100 гр около 180 ккал. С одной тороны – это много, если сравнивать с калорийностью того же тыквенного супа. Но с другой – это сущая мелочь, в сравнении с калорийностью, к примеру, «Медовика», у которого она в районе 500. Так что разница и польза – очевидны.
  • Тыква поможет вашему желудочно-кишечному тракту пережить праздничное застолье с наименьшими потерями для здоровья и талии, так как благодаря большому содержанию балластных веществ, мягко очистит и прихватит с собой токсины и шлаки.
  • Составив прекрасный дуэт с низкокалорийным творогом, она обогатит организм витамином А и многими другими.
  • Последний удачный штрих – свежие или замороженные ягоды, которые пополнят запасы аскорбинки и антиоксидантов.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Как приготовить тыквенный торт

Понадобится:

  • 6 яиц,
  • 100 гр сливочного масла,
  • полтора стакана муки,
  • полстакана сахара,
  • пол пакетика разрыхлителя,
  • 700 гр тыквы,
  • пара ложек лимонного фреша,
  • полкило обезжиренного творога,
  • пакетик ванильного сахара;
  • пара столовых ложек крахмала;
  • 200 гр свежей или замороженной черной смородины или черники.

Приготовление:

  • вначале займитесь песочным тестом – полстакана муки порубите со 100 гр сливочного масла, добавьте два желтка, взбитые с четвертью стакана сахара и щепоткой соли, разрыхлитель, замешивайте, подсыпая муку (сколько войдет), пока масса не превратится в единую, эластичную, положите в пакет на холод;
  • тыкву нарежьте произвольно и отварите, чтоб стала мягкой;
  • слейте воду, измельчите блендером, добавив лимонный фреш;
  • отдельно взбейте творог, ваниль, желтки 4 яиц и оставшийся сахар;
  • добавьте тыквенное пюре и крахмал;
  • взбейте в пену все белки и аккуратно соедините с тыквенно-творожной массой;
  • песочное тесто, отлежавшееся в холодильнике, раскатайте тонко, выложите на дно формы, лучше разъемной круглой;
  • корж наколите вилкой;
  • разложите ягоды;
  • сверху выложите тыквенно-творожную массу;
  • поставьте в духовку, разогретую до 80 градусов;
  • обычно этот торт выпекается около часа.

Украсить может каждый на свое усмотрение, например, ягодами, взбитыми сливками, взяв пониженной жирности, или припорошив сахарной пудрой.

Он-Клиник
+7 495 001-46-22
6 филиалов
Анализ крови на гормоны щитовидной железы (базовая панель)
2100 руб.
Генетический тест на пищевую непереносимость
15200 руб.
Медси
+7 495 001-48-40
63 филиала
Генетическое тестирование пищевой непереносимости
17500 руб.
Исследование функции щитовидной железы (расширенная панель)
3350 руб.
Ниармедик
+7 495 885-65-77
16 филиалов
HbA1c (гликированный гемоглобин)
1150 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
20000 руб.
Прием врача-диетолога
3250 руб.
Семейная
+7 495 721-94-68
12 филиалов
Анализ на пищевые аллергены (IgG, 90 показателей)
7500 руб.
Составление индивидуального рациона питания
7200 руб.
УЗИ органов брюшной полости
3250 руб.
Поликлиника.ру
+7 495 001-47-91
11 филиалов
Биоимпедансометрия
1750 руб.
Консультация диетолога
2850 руб.
«Мать и дитя»
+7 495 885-66-42
23 филиала
Анализ на гликированный гемоглобин
1350 руб.
ДНК-диагностика метаболизма
22500 руб.
СМ-Клиника
+7 495 001-46-30
22 филиала
Анализ на витамины (A, D, E, K, B-комплекс)
6800 руб.
Генетический тест метаболических особенностей
22900 руб.
Ультразвуковое исследование брюшной полости
3550 руб.

Читайте также

Рецепты диетических блюд из авокадо
На основе авокадо можно готовить салаты, горячие и холодные первые блюда, начинки для диетических сэндвичей. Есть много рецептов на любой вкус.
Рецепт сельдереевого супа для похудения
Сельдереевый суп поможет не только скинуть ненавистные килограммы, но и обогатить организм полезными веществами и витаминами.
Здоровое питание: запеченная тыква
Хотите удивить гостей или домочадцев эффектной подачей и изысканным вкусом блюда? Приготовьте фаршированную тыкву, используя один из наших рецептов.
Чем заменить дорогие продукты во время диеты?
Ищете, чем заменить дорогие продукты во время диеты? При желании можно найти более дешевую альтернативу.
Вкусные блюда из кролика: диетические рецепты
Кролик – это не только ценный мех, но и прекрасный продукт для диетического питания. Мы расскажем, как приготовить вкусные и полезные блюда из крольчатины.
Тыква: рецепты блюд и десертов на завтрак, обед и ужин
Тыква — невероятно полезный продукт для детского питания. Она отлично хранится всю зиму, сохраняя все свои ценные качества. Из тыквы можно приготовить сотни разных блюд для детей.
Опубликовано 27.10.2015 09:58, обновлено 13.12.2019 11:35
Рейтинг статьи:
4,4

Читайте далее

Летний отдых с малышом на даче: советы родителям

Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.

Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи

Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.

Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы

Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.

Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков

Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.

Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении

Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?

Почему кариес возвращается: мнение стоматологов

Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.

Целебное алоэ для профилактики заболеваний

Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.

Роднички у детей: что нужно знать родителям?

Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.

Виды родов: в чем их особенности и сложности

Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.

Родинка или меланома: когда нужно к врачу?

Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи

Как питаться в разные фазы менструального цикла?

Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?

Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями

Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.

«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?

Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы