Вишня: компоты без сахара на зиму
Наши рецепты из вишни, приготовленной впрок, дружат с правильным питанием и не противопоказаны даже пациентам с сахарным диабетом или ожирением, которые обычно, по советам врачей, отказывают себе в удовольствии полакомиться зимой вареньем или компотом из летних фруктов.
Вишня, которую обожают многие, разнообразит диету для похудения, ведь в ста граммах спелых плодов всего 50 ккал.
Пряный вишневый компот без сахара
Этот ароматный напиток оценят гурманы и почитатели здорового образа жизни.
Потребуется:
- вишни нужно столько, чтоб заполнила банку на две трети, а вот какого объёма банка и сколько банок придется наполнить – на ваше усмотрение;
- набор специй (гвоздика, душистый перец горшком, молотый мускатный орех, ваниль, лучше стручок) или что-то одно, горячо любимое, например, только ваниль;
- если пряный вкус вам или кому-то из домочадцев не по душе, готовьте без специй, получится просто — низкокалорийный вишневый компот.
Приготовление:
- чистые ягоды освободить от косточек и заполнить ими вымытые и простерилизованные заранее банки;
- отдельно вскипятить воды столько, чтоб хватило долить до краев все банки с вишней;
- бросить специи и дать покипеть еще пару минут;
- залить банки и прикрыть каждую крышкой;
- поставить в большую, пригодную для стерилизации емкость;
- стерилизовать четверть часа литровые банки, а те, что побольше — подольше;
- вынуть, закатать, перевернуть вверх дном, дать остыть и спрятать до поры в темное место.
Вишневый компот «Кислинка»
Волшебный напиток, искрящийся рубином в бокалах на праздничном столе не хуже дорогого красного вина, лучше разливать в литровые банки. Это и красивее, и летнее удовольствие, если вы будете благоразумны и не выпьете все в один присест, растянется на долгие зимние месяцы.
Потребуется:
- много вишен,
- много литровых банок с металлическими крышками
- и одна из пластика, с отверстиями.
Приготовление:
- вишни вымыть, избавить от косточек (в старинной книге рецептов для красоты и здоровья эту операцию советовали проводить с помощью булавки, а сейчас для этой цели придумали множество милых гаджетов);
- банки для надежности промыть с содой и простерилизовать;
- наполнить ягодой до экватора;
- залить кипятком;
- и вот пришел тот самый момент, когда необходима крышка с отверстиями, она поможет перелить одну из банок обратно в кастрюлю, где ей снова предстоит вскипеть, оставив все вишни в банке;
- повторно залить ягоды и закатать металлические крышки;
- перевернуть вверх дном, пока не остынут.
Читайте также
Новогодний стол при ожирении
Те, кто сражаются с лишними килограммами, иногда с нетерпением ждут праздничного застолья, чтоб устроить «праздник живота». А надо ли нарушать режим?
Смородина: заготовки без сахара
Проще и полезнее всего замораживать свежие ягоды на зиму. Но если морозилка мала, а домочадцы обожают смородину, не откажите в удовольствии лакомиться в январскую стужу.
Черноплодная рябина: полезные рецепты
Существует множество способов консервирования аронии черноплодной или черноплодной рябины, как зовут ее в народе. Расскажем о самых полезных для здоровья.
Вишня: польза и способы заготовок
Вишню имеет смысл заготавливать на зиму не только из-за обожаемого вкуса, но и потому, что даже после нескольких месяцев ожидания своей очереди на вашем столе, она полезна.
Опубликовано 19.07.2015 09:42, обновлено 13.12.2019 11:29
Читайте далее
Летний отдых с малышом на даче: советы родителям
Летний выезд с ребенком на дачу – мероприятие, требующее от родителей повышенной предусмотрительности и особой ответственности.
Солнечный ожог: как устранить боль и мучительный зуд кожи
Есть несколько способов смягчить интенсивную, но, к счастью, временную боль и зуд, и предотвратить их в будущем.
Солнечные ожоги у детей: чем помочь, причины и симптомы
Ваш малыш получил солнечный ожог? Разберемся, как оказать первую помощь и нужно ли обращаться к врачу.
Нам это по зубам: выбор зубных паст для детей и подростков
Как выбрать зубную пасту для детей и подростков? Критерии выбора пасты для разных возрастных групп — в нашей статье.
Брекетам все возрасты покорны: вся правда о лечении
Брекеты для взрослых: необходимость, показания и противопоказания. Можно ли после лечения выглядеть моложе?
Почему кариес возвращается: мнение стоматологов
Кариес возвращается: причины, симптомы, советы стоматологов по профилактике.
Целебное алоэ для профилактики заболеваний
Знаете ли вы, что сок алоэ можно использовать не только для лечения, но и для иммунитета и профилактики? Мы расскажем, как это правильно делать.
Роднички у детей: что нужно знать родителям?
Сколько всего родничков у новорожденных, можно ли их трогать, зачем они нужны и о чем говорят темпы зарастания родничка, читайте на MedAboutMe.
Виды родов: в чем их особенности и сложности
Если ранее роды были естественными или оперативными, без каких либо вариаций, то сегодня предлагаются различные способы рождения детей.
Родинка или меланома: когда нужно к врачу?
Пройдите простой онлайн-тест на выявление риска развития рака кожи
Как питаться в разные фазы менструального цикла?
Как чувствовать себя хорошо каждый день, вкусно питаться и тренироваться с удовольствием?
Дерматит – классификация и связь с другими заболеваниями
Различные формы дерматита поражают огромное количество людей. И нередко кожные проявления могут быть обусловлены серьезными внутренними нарушениями.
«Территория здорового сна» — о стрессе и недосыпе: как разорвать порочный круг и начать высыпаться?
Как победить стресс и недосып: полезные рекомендации экспертов для здорового сна без бессонницы