Войти
  1. Главная
  2. Образ жизни
  3. Публикации
  4. Статьи
  5. Витамины
  6. Витамин B12

Витамин B12

Витамин B12

Кобаламин относится к группе растворимых витаминов и участвует в важных обменных процессах, происходящих в теле человека. Человеческая печень способна создавать запас витамина В12, которого теоретически может хватить на 3 года. Однако случаи проявления нехватки этого витамина не так уж и редки.

Для чего нужен В12

Кобаламин необходим человеку для выполнения сразу нескольких функций:

  • Образование красных кровяных телец
  • Рост клеток
  • Деление клеток
  • Образование РНК и ДНК
  • Образование нервных оболочек
  • Усвоение фолиевой кислоты клетками.

Кроме этого, В12 способствует преобразованию опасной для сердечно-сосудистой системы аминокислоты гомоцистеин в метионин, обеспечивая стабильную работу организма.

Потребность в В12

Взрослому человеку необходимо около 3 микрограммов В12 в день. Повышенная потребность наблюдается у женщин в период беременности и вскармливания ребенка грудью. Им следует потреблять не менее 3,5-4 мкг кобаламина в день. Для восполнения нужд организма в витамине В12 достаточно съедать в день:

  • Эмментальского сыра – 100 г
  • Говядины – 70 г
  • Фарша – 60 г
  • Телячьей печени – 20 г.

Где содержится В12

Кобаламин содержится преимущественно в продуктах животного происхождения. Растительные продукты, подвергшиеся брожению, например, квашеная капуста, могут содержать В12 в минимальных количествах. Людям, соблюдающим исключительно растительную диету может быть показан дополнительный прием препаратов с В12.

Особенно богаты содержанием кобаламина следующие продукты:

  • Говяжья печень – 80 мкг/100г
  • Свиная печень – 25 мкг/100г
  • Говядина – 2-5 мкг/100г
  • Устрицы – 14,5 мкг/100г
  • Сельдь – 7 мкг/100г
  • Форель – 4,5 мкг/100г
  • Сыр – 3 мкг/100г
  • Куриное яйцо (желток) – 2,5 мкг/100г.

Недостаток В12

Дефицит В12 может возникнуть у того, кто в течение долгого времени отказывался от продуктов животного происхождения. Поэтому те, кто придерживаются вегетарианства в качестве здорового образа жизни, в обязательном порядке должны принимать витамины, в частности В12. Также некоторые болезни желудочно-кишечного тракта могут стать причиной возникновения недостатка кобаламина в организме. Также в группе риска оказываются следующие категории людей:

  • Беременные и кормящие женщины
  • Курильщики
  • Люди, злоупотребляющие алкоголем.

Дефицит В12 проявляет себя следующими симптомами:

  • Усталость
  • Бледность
  • Анемия
  • Гладкий красный язык
  • Неуверенная походка
  • Проблемы с памятью
  • Депрессия
  • Онемение конечностей
  • Паралич.

Выявить возможный недостаток витамина В12 можно при помощи анализа крови.

Очень часто проблема с усвоением кобаламина встречается у пожилых людей. Поэтому так важно при возникновении вышеописанных проблем обратиться за советом врача. Вовремя проведенная терапия способна значительно улучшить состояние пациента. 

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
Этот материал сейчас читают 3799 человек!