В противовес всем доказанным и несомненным достоинствам зеленого чая и его пользы для здоровья, было проведено это исследование в Университете Калифорнии. Ученые рискнули предложить возможное вредное воздействие зеленого чая на человека, в случае его чрезмерного потребления. Хотя выводы пока получены в результате опытов на плодовой мушке, дрозофиле, но авторы уже рекомендую ограничить потребление напитка, пить в умеренных количествах, до того, как будут точно выяснено, какие дозы могут быть токсичными для человека.
Польза зеленого чая для здоровья
Этот чай пользуется любовью миллионов потребителей, ведь он приносит много пользы для здоровья, в том числе служит профилактике сахарного диабета, ожирения, некоторых видов рака, в том числе полости рта и колоректального. Он усиливает действие препаратов для лечения онкологических заболеваний, в частности благодаря соединению эпигаллокатехин-3-галлат-O (EGCG) в его составе, которое играет защитную роль, тормозя снижение когнитивных функций, развитие болезни Альцгеймера и даже ВИЧ.
Однако ученые из Калифорнии предположили, что увлечение этим напитком может отрицательно сказываться на таких функция человеческого организма, как развитие и воспроизводство.
Ход исследования
Эксперимент проводился на плодовой мушке (дрозофила), поэтому мы не можем проецировать результаты на человека, но, по мнению авторов, лучше сделать это, чтобы избежать чрезмерного потребления зеленого чая.
Для оценки токсичности этого продукта, в процессе научной работы анализировали воздействие на насекомых и их потомство разного количества полифенолов:
- личинки, подвергшиеся действию 10 мг зеленого чая, показали заторможенное развитие и принесли потомство гораздо меньше нормального количества;
- взрослые особи, подвергшиеся воздействию 10 мг полифенолов, оказались менее стойкими к воздействию голода и температуры, но лучше переносили отсутствие воды;
- у их женского потомства резко снизились репродуктивные функции, и на 17% уменьшилась продолжительность жизни;
- на их мужское потомство чай не повлиял;
- были отмечены врожденные аномалии развития половых органов (яичек и яичников);
- и, наконец, большие дозы зеленого чая, приводили к клеточной смерти, апоптозу.
Предстоит проверить теперь результаты на мышах. Как считают ученые, зеленый чай полезен при более низких дозах, но имеет побочные эффекты при высоких дозах. При том, что дополнительные исследования по-прежнему необходимы, авторы предлагают употреблять зеленый чай в умеренных количествах.
