Поджелудочная очень чувствительна именно в детском возрасте, поэтому нарушения питания могут приводить к ее заболеваниям. Так, панкреатит достаточно часто диагностируется у пациентов школьного возраста, иногда имеет реактивное течение. Подобные детские болезни требуют не только правильной медикаментозной терапии, но и последующего соблюдения норм диетического питания.
Питание при увеличенной поджелудочной железе у ребёнка
Самое главное правило питания при увеличенной поджелудочной железе у ребёнка – щадящий режим и пища, которая быстро усваивается. На период основного лечения следует строго придерживаться диеты, ведь любой запрещенный продукт может привести к новому обострению.
По диете исключаются:
- Маринады.
- Копчености.
- Консерванты.
- Острые приправы.
- Жареная пища.
- Полуфабрикаты (в том числе колбасы, сосиски, паштеты и прочее).
- Свежие овощи и фрукты, в том числе соки.
- Бобовые.
- Шоколад.
Основой меню становятся каши, нежирное мясо, супы, тушеные овощи, кисломолочные продукты (кроме слишком жирных). Еда готовится на пару, варится или, в крайнем случае, запекается. Хорошо, если блюда будут измельченными, особенно это актуально для самых маленьких деток, которые плохо пережевывают пищу.
Питание ребёнка при реактивных изменениях поджелудочной железы
Реактивный панкреатит развивается быстро, проходит остро, с сильными болями, повышением температуры, рвотой и диареей. Болезнь диагностируется даже у детей первого года жизни – у младенцев она связана с ранним введением прикормов, большими промежутками между приемами пищи. Такое состояние требует незамедлительной медицинской помощи с обязательным лечением в стационаре. При этом питание ребёнка при реактивных изменениях поджелудочной железы будет обязательно иметь так называемый голодный период – первые несколько дней с ограниченным рационом, до снятия болевого синдрома. Диета может выглядеть таким образом:
- Первые три дня только несладкий чай с сухариками и протертая, хорошо разваренная каша.
- С четвертого дня вводятся кисломолочные продукты, кисель, желе.
- С пятого – овощное пюре, постные супы.
- С шестого можно начинать давать отварное мясо и паровой омлет, нежирную рыбу.
- Первые две недели рекомендуется давать пищу только в протертом виде, соблюдать строгий режим – каждые 3-4 часа небольшими порциями.
Питание ребёнка при изменении поджелудочной железы: профилактика болезней
После того как основное лечение закончено, список допустимых продуктов можно немного расширить, но все же лучше, если ребёнок будет придерживаться диеты еще около полугода, а в случае перенесенного реактивного панкреатита – год. В рамках профилактики болезней поджелудочной можно посоветоваться с врачом о приеме необходимых ферментов и в последующем.
Очень важно соблюдать правила питания ребёнка при изменении поджелудочной железы:
- Частое кормление небольшими порциями.
- Способ готовки: на пару, варка, тушение.
- По возможности перетертая пища.
