Лето – то замечательное время, когда можно не только наслаждаться отдыхом, солнцем и приятным теплом, но и поправить недостатки фигуры с помощью недорогих овощей и фруктов. Летом можно отойти от классических диет и наслаждаться малокалорийными дарами природы – ягодами.
Почему ягодная диета так полезна?
Такой режим питания принесет не только моральное удовлетворение, но поможет довольно быстро избавиться от лишних килограммов и укрепить здоровье. Свежие ягоды являются источником полноценных витаминов и микроэлементов. Рацион с большим их количеством будет способствовать укреплению ногтей, улучшению состояния кожи и волос. Кроме того, ягоды содержат клетчатку, которая очищает желудочно-кишечный тракт от шлаков.
Принципом диеты является употребление ягод вместе с основными полезными продуктами. Можно даже устроить пару ягодных разгрузочных дней. Но такая монодиета не должна продолжаться долго, ведь для здоровья организму нужно белки и жиры, которых в ягодах нет.
К сожалению, ягоды содержат фруктовые кислоты, поэтому такой рацион питания будет противопоказан людям, страдающим гастритом или язвой желудка.
Пример меню ягодной диеты
Можно самостоятельно попробовать составить летнее меню с учетом необходимой суточной калорийности. Но лучше проконсультироваться у диетолога.
1. Меню понедельника.
Завтрак: свежевыжатый сок из смородины, клубника с овсянкой.
Обед: ягодный суп-пюре с рисом, 2 небольших куска хлеба с отрубями и ягодный сок.
Ужин: низкокалорийный йогурт с ягодой черники и виноградный сок.
2. Меню вторника.
Завтрак: 100 г творога и 2 ложки низкокалорийного йогурта с малиной, шиповник в виде отвара.
Обед: салат из сельдерея и тыквы с ягодами по вкусу, 2 хлебца и сок из смородины.
Ужин: геркулесовая каша со смородиновой или клубничной подливкой, арбузный сок.
3. Меню среды.
Завтрак: коктейль с ягодным соком и яичным белком, 2 гренки из черного хлеба и стакан низкокалорийного молока.
Обед: котлеты из тыквы, гречка со стаканом молока и стакан морса из ягод.
Ужин: стакан клубничного сока, небольшая порция макарон из твердых сортов пшеницы (100 г.), 100 г. ягод.
По такому же принципу составляется план на целую неделю и более. Разумеется, стоит исключить любые подсластители, потому что ягоды сами по себе содержат значительное количество сахара. С помощью этого курса питания можно избавиться от нескольких кило в неделю.
