Питание
Сельдерейный суп для похудения
4.8
23.04.2015
2677

Сельдерейный суп для похудения


Автор
Светлана Кузнецова


Сельдерей – знаменитый овощ с изобилием природных кислот, микроэлементов и витаминов. Желающие похудеть давно обратили внимание на жиросжигающие, выводящие токсины и омолаживающие свойства сельдерея. Сегодня мы расскажем о самом простом и популярном рецепте с этим овощем - сельдерейном супе для похудения.

Как приготовить суп для сжигания жира из сельдерея

На диете можно использовать в пищу и корень, и надземную часть этого растения. Но для нашего рецепта возьмем нежную и сочную зеленую часть сельдерея, которая богата кислотами и витаминами. Можно варить суп и из корней, но тогда нужно учитывать дополнительное время на их варку (30 мин.).

Приготовим ингредиенты:

  • Побеги сельдерея с зеленью - 400 гр.
  • 3 свежих томата
  • 1/4 часть головки капусты (белокочанной)
  • 3 луковицы (желательно брать крымский синий лук)
  • 2-3 сладких перца
  • 3 л бульона из курицы (можно слегка присолить)
  • Зелень и специи на выбор

Начнем процесс варки сельдерейного супа:

  1. Бульон нужно закипятить со специями, затем добавить лук (режем все кубиками) - варим 4 мин.
  2. Капусту также измельчаем кубиками и добавляем в кастрюлю.
  3. Сельдерей нарубить некрупно и отправить к капусте.
  4. Через 2 мин. можно добавлять помидоры и перец (кубиками). Томаты лучше очистить от семян.
  5. Теперь огонь делаем тише и оставляем суп на 25 мин.
  6. Перед тем, как потушить огонь, добавляем зелень.

Есть еще много рецептов сельдерейного супа для домашней диеты. Вы можете увидеть в его составе чеснок, цветную капусту, оливковое масло, морковь и другие натуральные продукты.

Диета для похудения на сельдерейном супе: правила и нюансы

Сельдерейная диета продолжается до 2 недель. Важно перед началом курса убедиться в здоровье почек, кишечника и желудка, так как нагрузка на эти органы будет довольно ощутимой. Для профилактики диету можно повторять до 3 раз на год.

За 4 приема в день нужно съедать литр сельдерейного супа. Но не стоит забывать и о других составляющих этой диеты.

Дополнительное меню на день выглядит так:

  • 20 гр. свежих овощей (не в обработанном виде)
  • 200 гр. фруктов - до обеда
  • 300 мл - нежирные кисломолочные напитки (йогурт, кефир, простокваша и пр.)
  • 150 гр. вареной говядины, курицы или рыбы - во время обеда
  • 1,5 л негазированной чистой воды
  • Горячие напитки без сахара (кофе, чай, отвары трав)
  • Сок 1 грейпфрута
  • Соль - 1 гр. в сутки!

Продукты не из списка употреблять во время сельдерейной диеты нельзя, они могут затормозить похудение. Желаем вам быстрых результатов!