Питание
Принципы правильно питания: что в себя включают?
4.6
26.02.2016
1283

Принципы правильно питания: что в себя включают?


Автор
Татьяна Владимирова


Принципы правильного питания – что они включают? Конечно, употребление полезных продуктов. Кроме того, важен и способ приготовления пищи, а также то, как мы едим.

Здоровье человека неразрывно связано с употреблением пищи. Если вы будете есть вредные продукты, переедать или голодать, организм будет работать неправильно. А значит, неизбежны различные болезни. Поэтому о питании следует позаботиться, пока еще не стало поздно.

Полезные продукты

Нет одного полезного продукта, их очень много. Но основные группы можно выделить:

  • мясо и рыба – они поставляют организму белок, аминокислоты, минералы;
  • крупы – источник сложных углеводов, которые необходимы для энергии;
  • фрукты, овощи, ягоды – нужны для насыщения организма минералами и витаминами;
  • молочные продукты – кальций, который в них содержится, необходим для костной системы;
  • растительные масла – нужны для молодости клеток и тканей.

Как видите, существуют большие группы полезных и правильных продуктов. Из них можно легко составить меню на неделю. При этом организм получит все полезные вещества.

А вот сладости, сдобу, фаст-фуд, жирные соусы надо убрать из рациона. Если совсем не можете без сладкого, выбирайте горький шоколад или мед. И, конечно, ешьте фрукты и ягоды, они тоже сладкие и при этом полезные.

Способ приготовления

Естественно, жарить вредно. В процессе жарки выделяются канцерогены, а еще требуется много жира, который не нужен нашему организму.  Лучше всего запекать, варить, тушить – вот принципы правильного питания.

При приготовлении используйте меньше соли, больше разных натуральных специй (кориандр, майоран, душица, имбирь). Они намного полезнее соли и даже могут ее заменить.

Это же касается сахара. Сокращайте его в блюдах или заменяйте медом. Сахар бесполезный продукт. А мед – уникальный продукт, очень полезный для нашего организма.

Способ употребления

Есть надо небольшими порциями. Нельзя передать или голодать – это плохо сказывается на организме. В утреннее или обеденное время можно есть более калорийную пищу, ведь организму требуется больше энергии. А вечером следует сократить количество еды и выбирать легкие блюда.

Пейте больше чистой воды, она необходима для нормального функционирования организма.  Если вы перекусываете, тоже выбирайте полезную пищу (овощи, творожок или йогурт), но ешьте малыми дозами.

Старайтесь готовить разнообразную пищу. Продумывайте меню заранее. Тогда и организм будет получать все необходимое, и вам будет вкусно.

Как видите, принципы правильного питания включают в себя не такие уж страшные правила. Соблюдать их просто, к тому же это важно для нашего здоровья.