Войти
  1. Главная
  2. Здоровье
  3. Публикации
  4. Новости
  5. Здоровый образ жизни
  6. Ученые научились отключать любовь к сладкому

Ученые научились отключать любовь к сладкому

Ученые научились отключать любовь к сладкому

Американские ученые из Колумбийского университета научились отключать у мышей любовь к сладкой пище и теперь думают над тем, можно ли проделать то же самое с человеком.

Ранее было доказано, что рецепторы, расположенные на языке, активируются разными вкусами и отправляют сигналы в разные области коры головного мозга. Там происходит идентификация вкус и формирование соответствующей реакции. Причем реакция эта основывается не только на самом вкусе, как таковом, а включает в себя ранее полученный опыт, воспоминания, эмоции и др. Кроме того, в переработке сенсорной информации, в том числе и вкуса, задействована область мозга под называнием «миндалина».

В ходе эксперимента ученые активировали область мозга, отвечающую за реакцию на сладкий вкус — и мыши реагировали на простую воду, как на сахар. Ученым также удалось инвертировать нервные связи так, чтобы мыши ощущали сладкие продукты, как горькие, и наоборот. В миндалине, как и в коре мозга, области сладкого и горького вкуса разнесены, а это значит, что можно манипулировать ими.

Интересный момент: когда ученые отключили миндалины, но оставили активной кору, животные правильно определяли сладкий и горький вкусы, но эмоции по отношению к ним утратили. То есть, мыши перестали радоваться сладкой пище и избегать горькой.

Самый важный вывод из этих экспериментов следующий: можно разделить процесс получения пищи и удовольствие от него. После того, как ученые выяснят влияние на вкус других областей мозга, задействованных также в обучении, памяти, координации и др., они рассчитывают разработать новый метод коррекции пищевого поведения для людей.

Полина Полина Полина (1) 02.04.19 14:04 02.04.19 14:04

А я вот не могу))) Я всего столько перепробовала, в итоге в аптеке купила себе Диета Перфетта Энергия, это такая шипучка вкусная, которая помогает и про сладкое забыть и бодрости добавить.

Гость

Заполняя настоящую регистрационную форму, я подтверждаю, что полностью и безоговорочно принимаю условия «Пользовательского соглашения», размещенного на сайте, ознакомился и согласен с условиями и порядком обработки моих персональных данных, установленных «Политикой Общества с ограниченной ответственностью «Корпорация «Медицинские электронные данные» в отношении обработки персональных данных пользователей сайта и сведения о реализуемых требованиях к защите персональных данных».
Для того, чтобы написать комментарий решите пример: + =
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу
Этот материал сейчас читают 4893 человека!