Диета при сахарном диабете 1 типа

Лечебное питание здоровье, лечебное питание
shutterstock.com

Диета при сахарном диабете 1 типа – это один из трех китов, на которых держится самочувствие и сама жизнь пациента. Два других – инсулинотерапия, включая постоянный контроль уроня сахара крови, и здоровый образ жизни.

Принципы лечебно-профилактического питания для пациентов с сахарным диабетом 1 типа

Сахарный диабет 1 типа, меню на неделю можно не расписывать строго, но всю жизнь диабетику придется придерживаться некоторых правил, которые, в принципе, полезны абсолютно всем:

  • контроль инсулина и постоянная корректировка питания с учетом самочувствия и объективных показателей сахара крови;
  • наготове должны быть источники простых углеводов, способные поднять уровень глюкозы крови в критический момент и предотвратить симптомы гипогликемической комы;
  • регулярное питание не менее 5 раз в день;
  • небольшие порции еды;
  • полезные способы приготовления – запекание, тушение, варка, в том числе на пару;
  • сбалансированный рацион, включающий все полезные вещества;
  • пациенту следует контролировать не только калорийность рациона, но и объем употребляемых жидкостей, их должно быть не более 1200 мл в сутки.

Полезные продукты при сахарном диабете 1 типа

Сахарный диабет 1 типа, меню пациента непременно должно включать нежирные белковые продукты в достаточном количестве, полезные растительные жиры и медленные углеводы.

Из животных белков выбирайте:

  • скумбрию, сардины, тунец и прочие сорта дико выращенной рыбы;
  • курицу и индейку без кожи;
  • кролика;
  • телятину.

Растительные жиры ищите в богатых Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами:

  • оливковом,
  • льняном,
  • кунжутном,
  • соевом и других маслах.

Сложные углеводы в большом количестве присутствуют в бобовых, овощах, фруктах и зелени, но выбирая их, не забывайте о гликемическом индексе.

Вредные продукты при сахарном диабете 1 типа

Есть некоторые ограничения:

  • рафинированные углеводы;
  • сладкие фрукты;
  • фастфуд;
  • готовые продукты и полуфабрикаты, включая консервы и соусы.
18 Января 2016 Лечебное питание Светлана Светлова здоровье, лечебное питание
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Записаться на прием
Для получения квалифицированной помощи
Вы можете записаться на прием к врачу
  • Проверьте свои симптомы;
  • Узнайте о возможных заболеваниях;
  • Предупредите болезнь.
Проверить симптомы
  • База вопросов и ответов;
  • Отзывы и рейтинги врачей;
  • Консультации специалистов.
Задать вопрос врачу